获十大优质乌鱼子 张花冠祝贺

【大纪元1月8日报导】（中央社记者黄国芳嘉义县8日电）嘉义县参加2013全国乌鱼子竞赛双响炮，荣获“台湾十大优质乌鱼子”、全国包装设计第1名，县长张花冠今天前往道贺。

嘉义县政府表示，金实水产实业有限公司于6日渔业署举办的2013年“台湾十大优质乌鱼子”评鉴，从全国参赛竞争高手中，以优异品质获得评审青睐，荣获“台湾十大优质乌鱼子”，并由渔业署贴上防伪标签。

另外，鑫溶实业股份有限公司则勇夺包装设计奖第1名，所设计乌鱼子礼盒不但高贵典雅，兼具文化、美感及时尚，同时在创意、美感及环保上也独树一格，从全国参赛选手中脱颖而出。

嘉义县是全台乌鱼养殖重要生产区，拥有优良的养殖环境，更有充足海风及冬阳等制作乌鱼子条件，孕育出肥美的乌鱼卵，制作出色泽澄红、风味鲜美、口感香Q的乌鱼子。

张花冠指出，县府4年前开始选拔“嘉义严选黄金乌鱼子”，并代表角逐全国竞赛，4年来包括金实水产实业有限公司、鑫溶实业股份有限公司及林家乌鱼子都曾荣获过全国十大殊荣，树立嘉义严选黄金乌鱼子品牌美名。

张花冠上午分别前往这两家获奖的公司张贴祝贺红单“品质卓越”及“出类拔萃”。