【大纪元2014年11月18日讯】“有一种假期，叫APEC假期；有一种交通，叫APEC限行；有一种天空，叫APEC蓝。”这段子写得够绝！但我还想补充一句：“有一种奢华，叫APEC国宴。”不是吗？
不错，这回APEC国宴没吃山珍海味，也没上茅台酒，但它依旧是奢华的，它的奢华并不体现在食材的名贵上，而是体现在宴会的气派上。
国宴设在奥运会场馆“水立方”，分主桌与嘉宾桌，主桌主要招待元首级外宾，嘉宾桌招待部长级外宾。主桌每人需用到68件餐具，嘉宾桌每人需用到63件餐具。一顿饭要用这么多餐具，够奢华吧？
更牛的是，此次国宴餐具的色彩不似以往国宴中使用的偏素色餐具，主桌以金黄色为主色调，嘉宾桌则以银色为主色调。尤其是“帝王黄”的珐琅彩瓷餐具格外富丽堂皇，在主桌上异常抢眼。据此次国宴餐具主创设计师之一庄志诚介绍，这套餐具是以《诗经》中词句“和鸾雍雍 万福攸同”寓意为主题设计，专为APEC国宴而作，“和鸾是车马上的铃铛，在设计的主体纹样中为磬纹，宝磬是礼乐之器，有祝福之意。和鸾雍雍，万福攸同，宾客至，同多福。”
再来看吃的：先是一道冷盘，随后按照顺序依次是上汤响螺、翡翠龙虾、柠汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鸭，为“四菜一汤”，之后是点心、水果、霜淇淋、咖啡、茶。虽说东西不多，食材也不名贵，但却道道精致。特别是作为这次国宴亮点之一，由片片枣红色、香气宜人的烤鸭肉组合成的那款名为“盛世牡丹”的北京烤鸭菜品，雍容华贵，栩栩如生，堪称华夏饮食的精品。而为贵宾们提供的鸭肉和烤鸭卷，则盛放在如意盘中，片鸭师将8片鸭肉摆成扇面，旁边码放一枚鸭卷，摆盘的点睛之笔在于鸭肉和鸭卷的上方摆的“乳鸭戏水”糖艺盘饰，两只洁白的小鸭子浮在蓝色的湖面上，甚是灵动与精致。糖艺作者是来自全聚德王府井店的北京烹饪大师张景宇。
难怪有人说，APEC吃的是“帝王宴”，吃出了天朝的气派，吃出了天朝的实力，吃出了天朝的面子，吃出了天朝的高大上。要的不就是这效果吗？
相比之下，紧接着APEC之后召开的G20就“寒碜”到极点了。据媒体报导，澳大利亚总理亚伯特用来招待十多位国家领导人的第一顿“国宴”居然是街边烧烤，而且还是站着吃！幸好还有人帮忙烤，不用领导人自己动手，啊啊。你能想像那个画面么：一群世界最高领导人，在31°C的天气，穿着西装革履，顶着烈日，端着盘子站着吃烧烤。亚伯特在自己的Twitter解释说，这是个好机会，各国领导人可以在轻松的氛围中聊聊天，拉拉家常。
我看到有位网友在这条新闻后面发帖感叹说：“各国领导人，在刚刚结束的北京APEC上吃的是‘帝王宴’，来到澳洲后变成了街边烧烤。反差这么大，不知道他们心里会怎么想？”外国领导人怎么想的我不知道，对我也不重要，我只知道一个国家固然要注重自己的面子，但更要注重自己的里子。把这两顿国宴放在一块对比对比，再想想中国还有几亿贫困人口，长期以来中国对教育、对社会保障等民生的投资一直远远低于国际水准—–心里会是味吗？！
责任编辑：南风
