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大型一站式娱乐休闲码头

与美酒美食和音乐的完美邂逅

高档KTV酒吧餐厅不夜城——ROKU

高档KTV酒吧餐厅不夜城ROKU (EXIT 201)韩裔老板金承谦先生。(李雯/大纪元)

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【大纪元2016年03月19日讯】(大纪元工商记者李雯纽约报导)在连接纽约与新泽西的华盛顿大桥附近,有一家远近闻名的大型高档KTV酒吧餐厅不夜城——ROKU (EXIT 201)。这里不但有好吃的美食、好喝的美酒,还有让你一展歌喉彻夜流连的卡拉OK,来这里的有年轻人,也有年岁大的商界成功人士,更不乏知名专业的音乐人,这里有怎样的魅力呢?

迷宫般一站式娱乐休闲码头

ROKU (EXIT 201)位于博根郡的帕利塞斯公园市(Palisades Park),这里在七八十年代时曾是一个风靡新泽西的歌舞厅Soap Factory Disco,每周的歌舞表演都会通过电视台向全国观众播出。

ROKU (EXIT 201)保留了歌舞厅的部分老式装潢,也融入了全新的时尚和科技:红色砖瓦的墙壁和铁质的扶手栏杆,让人仿佛回到了三四十年前;屋顶透着岁月痕迹的管道与精致的沙发和餐桌相映成趣又对比鲜明,烘托出独特的艺术气息;12块萤幕组成的超大屏幕电视,玻璃钢地板下闪烁的数台电视机,让顾客们置身于超现代场景之中,在享用美食的时候还可以欣赏表演和节目。

ROKU (EXIT 201)内部面积庞大,占地15000平方尺,犹如迷宫一般,拥有精致的餐厅、吧台、休憩区、会议室和新泽西规模最大的18个大小不同的卡拉OK厅,就像一个“一站式”的娱乐休闲码头。

韩裔老板金承谦先生来美已经30多年,他希望通过提供富含亚洲文化的娱乐,让ROKU成为亚洲人的家;同时让来到这里的西方人,也可以体验亚洲文化的氛围,他说:“在我们这里既可以吃饭,还可以唱歌,这么大型的娱乐城在纽约和新泽西是很难找到的。我们的初衷是要给朋友和客人提供一个豪华舒适的环境,方便亲朋好友相聚,同时推广亚洲的文化。”

新鲜上等食材缔造美味新菜式

翻开菜谱,50多种菜品中,您一定会找到自己喜欢的:海鲜鱼子汤、熏烤整鸡(专门从香港进口的机器,配料非常特别,选择新鲜非冷冻鸡,先熏后烤,很受顾客欢迎)、全蒸大龙虾、烤牛肉、泡菜包五花肉、海鲜葱油饼、韩式炸鸡翅(三种口味:酱油、蒜香、辣味)、海鲜辣汤面(锅巴+海鲜面+汤)等等,道道菜品味道鲜美、有滋有味,极具特色。

ROKU (EXIT 201)的美味菜肴。(李雯/大纪元)
ROKU (EXIT 201)的美味菜肴。(李雯/大纪元)

ROKU (EXIT 201)的美味菜肴。(李雯/大纪元)
ROKU (EXIT 201)的美味菜肴。(李雯/大纪元)

韩裔厨师杨先生具有25年厨师经验,做主厨也已有10年。他介绍,这里以改良的传统韩食为主,融合了自己多年的经验,开发出许多在别处品尝不到的新菜品,适合不同族裔和更多人群的口味。

金老板介绍,酒吧的菜相比普通餐厅的菜更难做、要求更高,因为客人要喝酒,一般都会边吃边聊,吃着聊着,菜慢慢就变凉了;厨师在做菜的时候,既要考虑适合下酒、解酒、养身,还要考虑菜凉了后,也能保持好吃的口感。

新鲜才能出来味道。所以从材料的选择上就特别用心。一般餐馆都是有固定的供货商送货,但是时间久了,送过来的食材往往良莠不齐,有些材料会不那么新鲜,特别是海鲜,质量不能保证。而ROKU为了能够保证食材的质量和新鲜度,专门设了一位采购人员,每日全天开车到各市场供货商处,亲自挑选,保证食材绝对新鲜。上等的食材,精湛的技术,不添加味精,每道料理都是原汁原味,令人惊艳。

除食材考究、色鲜味美、健康开胃的佳肴外,顺着彩色水晶楼梯走上去,楼上是豪华、充满现代气息的高档包厢。这些VIP包厢,每个可容纳十几人,装饰高雅舒适,特别适合商务洽谈、好友相聚。

餐厅的服务也很贴心,服务员热情有礼貌,在餐厅过道上遇到顾客都很自然的给客人让道,整个用餐过程让客人有种归属感。吃饭有时也是图一份心情,就冲着这样的服务,也值得下次再度光临。

超值特价Happy Hour让人流连忘返

别具一格的酒吧,设计极具创意,全新诠释了闲适与雅致。因金老板自己就经营着一家酒庄,所以这里提供的酒水异常丰富,有各种口味和年份的葡萄酒、口味各异的生啤,25年经验的调酒师让你领略丰富的美酒文化,带给您一重又一重的惊喜;专职的DJ,配合灯光放着不同主题的音乐,将气氛烘托到极致。

高档KTV酒吧餐厅不夜城ROKU (EXIT 201)内景。(李雯/大纪元)
高档KTV酒吧餐厅不夜城ROKU (EXIT 201)内景。(李雯/大纪元)

高档KTV酒吧餐厅不夜城ROKU (EXIT 201)内景。(李雯/大纪元)
高档KTV酒吧餐厅不夜城ROKU (EXIT 201)内景。(李雯/大纪元)

高档KTV酒吧餐厅不夜城ROKU (EXIT 201)内景。(李雯/大纪元)
高档KTV酒吧餐厅不夜城ROKU (EXIT 201)内景。(李雯/大纪元)

食客们最喜欢4-9点的Happy Hour,超值的特价酒水和丰富的菜式选择,总是让他们流连忘返。坐在舒适的座椅上,吃一口酥脆的韩式炸鸡翅,抿上一口上好的鸡尾酒,与朋友们觥筹交错间近距离感受着这里的氛围,置身其中却又似游离其外,这样的感觉何等的奇妙令人着迷,记得不要贪杯哦!

专业级别音响让歌声沸腾

除了醉人的鸡尾酒和休闲的惬意,这里更吸引人的就是能容纳20人至100人的18间KTV包房。每间包房设计各有特色,包括墙壁颜色、图案、装饰、大小等,每间都配有立体声影院级别的高品质环绕音响,新颖的超大等离子显示屏,闪烁的霓虹灯光布置,其中还有两间配备了专业架子鼓,大家不但可以自唱自跳自舞,还可以打鼓伴奏,将卡拉OK体验提升到一个新的境界。

专业级别的音响系统,包括麦克、音效、隔音设备,保证让您的声音更真实、更清晰、更动听。这就是很多真正做音乐的专业人士都会来到这里开party的原因。

多种语言歌曲供您选择,韩语、中文和英文歌,从美式流行音乐、韩式嘻哈舞曲,到中文流行歌,从经典老歌到最新的榜单冠军,应有尽有,即便穿着正装的严肃商人来到这里,也会完全放下身段,摇身一变都成了能歌善舞的“歌星、舞星”。

金老板介绍,以前人们都是先去饭店吃饭、喝酒,然后收拾好东西出来后,另外再找卡拉ok厅去唱歌,不但麻烦还浪费时间。现在,你可以在一个地方就解决所有的需求。在这里您可以尽情享受餐厅、酒吧、唱歌、开party的全套服务。

高档KTV酒吧餐厅不夜城ROKU (EXIT 201)内景。(李雯/大纪元)
高档KTV酒吧餐厅不夜城ROKU (EXIT 201)内景。(李雯/大纪元)

高档KTV酒吧餐厅不夜城ROKU (EXIT 201)内景。(李雯/大纪元)
高档KTV酒吧餐厅不夜城ROKU (EXIT 201)内景。(李雯/大纪元)

喜欢唱歌的唱歌,不喜欢唱歌的就在餐桌上享用美食,完全不会有人感到无聊。点一份啤酒加辣鸡翅,让歌声沸腾,尽情放松,抛却烦恼,释放内心的摇滚小宇宙!歌唱爱好者们可以“奋战”到凌晨。

大型Party Room气氛热烈宾主尽欢

大型Party Room里面不但可以容纳上百人,还有超大屏幕、专业音响系统、干冰舞台效果、专业DJ、灯光、舞池,还可以根据客人的需求提供自助餐和主持。婚宴、生日、公司party,无论小型聚会还是大型派对这里都是您的最佳选择,保证气氛热烈、宾主尽欢。

高档KTV酒吧餐厅不夜城ROKU (EXIT 201)内景。(李雯/大纪元)
高档KTV酒吧餐厅不夜城ROKU (EXIT 201)内景。(李雯/大纪元)

东西方的文化就在ROKU这光影中交织、觥筹交错间相互融合,散发着它无与伦比的美丽。在ROKU,总觉得夜怎么那么短……

◆ROKU(EXIT 201)
Restaurant/Karalke/Nightlife
交通非常方便,300台停车位的超大停车场,7天营业,4点-次日凌晨2点
地址:15 Grano Ave.,Palisaoes Park,NJ 07650
电话:201-943-7800 / 201-575-5753

责任编辑:洪英

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