文│沈一鸣
我们的生命是多么的丰盛。宇宙的创造者早已奠定了值得我们追随的健康之路，在你阅读我们这系列书籍时，希望有助你选择简单而健康的生活方式，这是世界各地健康运动的意义所在，我们必须遵守祂设定的法则，方可收获这份珍贵的身心灵健康！我们为你及你的家人祈祷平安、幸福。──Patricia Bragg博士
天使带来的不仅是喜乐，还有让人生命提升的信息
在圣芭芭拉（Santa Barbara）的Bragg农场，当Patricia Bragg蝴蝶一般翩翩而至，用她那风铃一般的悦耳欢笑打动着我们一行人时，我觉得身边的一切事物，花、鸟、木屋、池塘的水和山上的风都在聆听。你很难相信这是一位87岁的“老人”（这是中国人习惯用的敬语），她的身边工作人员都愿意称呼她为“女孩儿”（girl）。
Patricia Bragg是健康运动和健康与治疗天使，著名作家、演讲家、营养学家和健康生活教育家。全球领袖、好莱坞明星、歌手、演员及数百万人士，不仅仅是她宣讲的听众，她的健康丛书的读者，更重要的是，他们是Bragg宣导的世界最新（也是最古老）的健康生命理念的追随者和受益者。
近一百年前，Patricia的父亲Paul Bragg博士，开始倡导他的健康生活理念：维持良好健康正常体重、提升生活的幸福必须适当锻炼身体（慢跑、游泳、深呼吸和正确的行为姿态等）和理智选择营养健康食物。
身体、精神和心灵的健康，将使寿命更长久、工作更有效率、生活充满爱与幸福。1956年，Patricia Bragg跟随她的父亲从夏威夷乘船至大溪地，开始全球之旅，也开始了Bragg健康食品、健康系列丛书和全球健康运动的全面展开。
这种理念，对于美国人的健康影响深远，从您小区旁边的散步小径、到商场的有机食品，从GNC到Trader Joe’s，无不留下他们的理念的踪迹，直到今天，美国人乃至全世界都受益于此。
在Bragg的健康系列丛书和他们的系列产品中，最为神奇和推崇的就是苹果醋。
祝福人们逃离死神之手的琼浆：苹果醋
1492年，哥伦布率领他的船队发现了美洲大陆，然而他并不是大洋上唯一的寻宝者，他比对手多带了一样东西──桶装的“苹果醋”。这使得他的船员得以在长期的海浪颠簸、没有新鲜蔬菜的航行中，从坏血病带来的死神手中脱逃。
一桶苹果醋成就了伟大的航海时代和后来西方文明的兴盛，真是不夸张。事实上，在公元前3000年，古埃及人就以苹果醋作为强大的体内毒素的清洁剂，而圣经中记载了古罗马凯撒大帝的军队把苹果醋作为打造横跨欧亚非大陆的罗马帝国征战中，使用的神奇的远离疾病的滋补品和伤口愈合剂。
记得那句古话吗？一日一苹果，医生远离我。
可以说，纯天然，未经过滤的有机苹果醋是大自然赐予我们人类的最完美的礼物。《苹果醋，奇妙的养生系统》（Apple Cider Vinegar—Miracle Health System）是由健康运动和健康商店的创始人 Paul Bragg和女儿Patricia Bragg，创作和指导世纪以来的健康运动的著作，书里提及的苹果醋健康产品，来自最古老的人类生命实践，而在Patricia 看来，这是神留给人类的礼物。
只不过新的科技时代，给了它新的分析和定义：
新鲜的苹果经过压榨，放在木桶里自然发酵，光线下你可以看见微小的沉淀物，那些就是“神奇酵母”。 经过充分发酵的苹果醋会使人嘴巴周围皮肤紧绷，甚至出现瞬间眼睛明亮的情况，这就是天然佳品的标志。它可以为人体血液和多种器官，皮肤、肾、肺和肝脏解毒，改善心脏功能、平衡血压和胆固醇水平、降低血糖，是提高免疫能力的最好的抗氧化剂。
健康之路： 良善、信实、恩慈、节制、忍耐和仁爱
“善良是思想的框架，使我们对所作为、给予和分享保持警觉”。 Patricia告诉我，沿着健康之路，活到120岁要做到：良善、信实、恩慈、节制、忍耐和仁爱。
在Bragg农场，除了瞬间的海风带来的云雾缭绕和漫山果树、鲜花之外，憾无子嗣的Patricia营造了七间小木屋，里面排放着数千洋娃娃，她的一颗公主玻璃心，洋溢着善良。
她在六十年前开始世界健康之旅时的夏威夷花环装，至今仍是Patricia的标准装束，Aloha spirit蕴含的爱情、友谊和善良的精神陪伴着她的生命至今。面对着现代生活带来的饮食习惯、食品健康的系列问题，Patricia有着自己的想法。
Patricia表示，为了追逐利润，商业化生产的醋对人体没有任何好处。她说：“人们似乎习惯了货架上的看起来干净的醋，而离开了含有‘酵母’的天然有机苹果醋。其实恰恰是那些采用巴氏消毒，精炼过滤的合成无机醋是人么要远离的。”
在现代工业中，加热使得酵母完全破坏，天然矿物质、氨基酸有助降低胆固醇的纤维过滤掉了，他们是生命最重要的物质，而苹果酸和酒石酸这两种排毒杀菌的物质也被滤掉了。
Patricia的祖先从法国来到美洲大陆时，携带者一幅耶稣的画像，如今，她把画像印成名片大小，藏在头上夏威夷花环帽中，发给她见到的每一个人，提醒大家保持善良，忘却金钱和不好的市场利诱，回归生命的本源，是坚持传统、坚持神的导引的原则。◇
采访后记
采访中，Patricia提出来要和我一起照张相，当我开心地站在她身旁时，她着实拍打了一下我腆出来的肚子，在她责备的眼神中，我们会意相笑，紧接着她在我后背又是一拍，于是我挺起了胸膛，挽着Patricia，在她那间由核桃仓库改造的博物馆门前留下了合影。
这间博物馆，收藏着数十种语言版本的Bragg健康丛书，收藏着从达赖喇嘛到摇滚歌星赠送的礼物，还有数百个Patricia心爱的迪斯尼卡通人物娃娃—-这里收藏着Patricia生命的灵性和追求。当Patricia 跟我们话别，又像蝴蝶一般翩翩飞走时，我想起她在我身上拍的那两下：放下那些习以为常的不健康生活， 自信前行，那是一条身心灵一致的路。◇
责任编辑︰古云
