【大纪元2018年10月18日讯】（大纪元西雅图工商讯）西洋参被称为百草之王，是滋补的良药 ，很多人都想知道西洋参泡水喝的方法。本文以专业的角度告诉您西洋参泡水喝的方法怎样最科学。
从古代的中医就已经开始利用西洋参了，西洋参的主要作用是安神养气，主要是通过对增强中枢神经，达到平心静气的效果，同时用西洋参还可以增强身体的抵抗力，还可以消除疲劳，对于现代经常有烦躁或是记忆力不好，或是提前有老年痴呆的人来讲西洋参泡水喝的功效真的是太适合了，关注养生的人赶紧详细来了解一下：
1、西洋参可以增强心肺功能，同时还有安神的作用。
2、西洋参可以调节血压，高血压是很多人的心病，平时可以喝一些西洋参泡水，同时西洋参可以抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量。
3、西洋参可以调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效。
4、西洋参有调节副肾上腺素之分泌和促进身体新陈代谢的作用。
5、西洋参可以强身健体，对运动员有很好的作用。
6、西洋参可以抑制癌细胞生长， 增加免疫功能。
西洋参食物性味凉，所以对于秋天干燥引起的很多小疾病都是有效果的，同时西洋参和不同的材料搭配养生的效果也是不一样的。
西洋参泡水喝的方法
准备西洋参片或参须3克，枸杞3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。
拿出西洋参片或参须3克，菊花0.5克，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。
西洋参片或段或参须3克，麦冬1克，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。
西洋参蜜枣茶：将西洋参切片或切段或参须10克，放入沙锅炖，待水沸后将蜜枣放人，用中火炖约1小时即可。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。此方能平肝火，清肠热，老少皆宜。
选材关键
选择西洋参时应首先辨别是国产的还是进口的。目前市场上的西洋参有两类，一是美国和加拿大进口的，一类是引种的，其功效和价格也相去甚远。药房销售的西洋参大部分均为引种的，价格一般为一克几钱不等；进口的西洋参一克在十几块钱到二十几块钱不等。辨别方法为：进口西洋参的皱纹不规则，显得粗而深，国产西洋参表面较光滑，皱纹细而浅；其次，进口产品手感较沉，国产的较轻；进口西洋参往往香气更浓，国产的则淡很多。
西洋参泡水喝的用量
健康与亚健康人的每天服用量一般在6至10克即可，病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量要在2至5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。当然，西洋参作为一种中药，虽然疗效确切，但，是药三分毒，因此，专家提醒大家，服用西洋参的时候最好不要大剂量服用，条件允许，可以通过咨询医生或者专业药师调整用量。
西洋参的其它服用法
一是冲服法，将西洋参碾成细粉，每次5克，开水冲服（加盖闭闷5分钟后饮用），喝完后可重复冲水，至无味时为止。
二是炖服法，将西洋参切片，日取2-5克，用开水浸泡3至5小时，再置砂锅内隔水蒸炖20至30分钟，早饭前半小时饮用。
三是蒸服法，将西洋参烘干，碾成细粉，每次用5克，加一个鸡蛋调匀，蒸后服用。
四是含服法，将西洋参放锅内先蒸一下，使其软化，后切成薄片，贮存于玻璃瓶中，一次口含二、三片，每天含服2至4克，后将参渣吞下。
五是炖鸡法，用西洋参50克，同红参炖鸡法一样操作和使用。
六是配枣法，西洋参20克，大枣5枚，隔水炖成汤液，每晚睡前分次饮用。
责任编辑：舜华
