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晚上喝这4种粥 助眠、安神超有效

文/邓正梁(正梁中医诊所院长)

一些粥饮有安神助眠的作用,可以改善失眠或提升睡眠质量。(Shutterstock/大纪元制图)

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失眠可通过饮食来改善。中医认为,“胃不和则卧不安”,吃些粥,通过补脾安神的作用,可以让睡眠的品质更好。

改善失眠的四种粥饮

1. 大枣粥

晚上喝大枣粥能助眠。大枣甘温,归脾胃经,可补中益气,养血安神。(Shutterstock)

取大枣、米煮粥,在晚餐时趁温热服食。

大枣甘温,归脾胃经,可补中益气,养血安神,对于脾虚食少,倦怠乏力,血虚萎黄,妇女脏躁,神志不安,能养血安神。大枣含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、黏液质、钙、磷、铁等,有补脾安神功效,经常食用,催眠效果好,老年人尤宜。

2. 龙眼肉粥

睡前用龙眼煮粥,催眠的效果好,老人尤宜。(Shutterstock)

取龙眼肉、大枣、米共煮,随意食用。

龙眼肉甘温。归心脾经,功能补益心脾,养血安神。对于心脾虚损,气血不足的心悸、失眠、健忘等,或老弱体衰、产后、大病后气血不足者,都可使用。

龙眼肉含多种维生素和糖类营养素,可滋补强身,镇静、健胃,可治心脾血虚引起的失眠。睡前煮粥服,催眠的效果好,老人尤宜。

3. 小米粥

小米中色胺酸和淀粉含量都很高,能起到使人安眠的效果。(Shutterstock)

取小米适量,加水煮粥,晚餐或睡前服用。

小米的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,有清热、滋阴、补脾肾、利小便、治水泻等功效,又可酿酒。小米粥有安神之效。中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥有“代参汤”之美称。

《本草纲目》:小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”“粟(小米)之味咸淡,气寒下渗,肾之谷也,肾病宜食之。降胃火,故脾胃之病宜食之。”《名医别录》这样描述小米的功效:“益肾气,去脾胃中热,益气。”

据研究,小米中色胺酸(Tryptophan)和淀粉的含量都很高,食后可促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色胺酸的数量,所以能起到使人安眠的效果。

4. 牛乳粥

晚间食用牛乳粥,会产生催眠作用。(Shutterstock)

先以米煮粥,待粥将熟时,加入新鲜牛乳再煮为粥。

牛奶中含有人体产生疲倦的物质——色胺酸。

色胺酸是22个标准氨基酸之一,人体不能合成的必需氨基酸,必须从食物中摄取。色胺酸是血清素的前驱物,血清素是重要的神经传导物质。大脑神经细胞中分泌物血清素,它可抑制大脑的思维活动,从而使大脑进入酣睡状态。失眠就是由于脑细胞分泌血清素减少,而色胺酸是制造血清素的原料,所以晚间食用牛乳粥,会产生催眠作用。

失眠的原因复杂,有可能是精神压力过大造成的,也可能是情绪波动引起,应调整好情绪,控制好生活节奏,经常食用小米粥、大枣粥等,具有调节睡眠的作用,改善失眠症状。

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责任编辑:李清风

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