【大纪元2018年09月06日讯】普洱茶也可以帮助减肥吗？国内最新研究发现，普洱茶含有一种成分叫“普洱消脂素”，可以有效减少体内的脂肪堆积，这项研究成果，已经刊登在国际期刊。
普洱茶去油解腻，中兴大学十年研究，找出普洱茶里头，含有减缓油脂吸收的成分，并取名为“普洱消脂素”，研究成果刊登在《功能性食物期刊》。
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兴大生物科技学研究所教授曾志正：“它会抑制我们从胰脏分泌的一个酵素要去分解油，我们吃进来的油，我们是不能吸收的，除非你把那个油，它的脂肪酸，三个脂肪酸有两个把它切下来之后，我们的小肠才可以吸收进去，油没有被切，就会拉掉。”
动物实验发现，长期食用高脂食物的白老鼠，在连续喂食“普洱消脂素”后，明显增加从粪便排出的三酸甘油脂含量，有效降低体内的脂肪堆积。
兴大兽医教学医院院长陈文英：“它不止脂肪细胞变小，体脂素变小，也有减重的作用，而且连肥胖所导致的一些代谢异常，像血糖高血脂，高三酸甘油脂血症，都会获得明显改善。”
相较于其他茶种，普洱茶含的“普洱消脂素”，多出3到5倍，而野生普洱茶的含量又比台地普洱茶还要多，生茶又比熟茶含量更高。
兴大生物科技学研究所教授曾志正：“这个成分又怕热，所以在很多更高制程的做法，这个成分就一直降解。”
兴大研究团队不只证实普洱茶有助于减肥，也因为研究成果登上国际知名期刊，让台湾的生技实力被世界看见。
——转载自新唐人电视台
责任编辑：羽晨
