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仙草千人宴特色餐 杨梅仙草美味餐点迎客

108年仙草千人宴特色餐点发表。(桃园杨梅区公所提供)

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【大纪元2019年11月19日讯】(大纪元记者陈建霖台湾桃园报导)桃园市杨梅区公所19日于杨梅区农会本会举办“108年仙草千人宴特色餐点发表”,仙草千人宴特色餐点用杨梅区特产仙草与杨梅区农会、万能科技大学餐饮管理系三方共同合作,研发出8道以仙草为主题特色风味餐点,结合客家人文风情,让杨梅区的仙草农特产品推广给与会嘉宾,体验客家美食与仙草风味的最佳组合。

108年仙草千人宴特色餐点发表。
108年仙草千人宴特色餐点发表。(桃园杨梅区公所提供)

桃园市副秘书长邱俊铭表示,108年仙草千人宴将于12月8日在仙草花节会场举行,“2019桃园仙草花节”位于桃园市杨梅区上湖派出所对面花田,杨梅区农会辅导所栽种之桃园2号仙草有别于其他地方之仙草品种,商品除了传统仙草干及冲泡包系列商品外,更制作成“仙草茶饼”、仙草冻、仙Q蛋等多种仙草制品,今年更与宜兰大学合作,研发多款保湿护肤商品。

仙草千人宴特色餐点—仙草和风沙拉餐。
仙草千人宴特色餐点—仙草和风沙拉餐。(桃园杨梅区公所提供)

更结合食品产制技术,将新鲜仙草透过低温干燥的方式,研发出全台独一无二的“绿仙草粉”,不仅可冲泡,亦可放入菜肴当中,绝佳风味媲美京都抹茶。希望藉由仙草花节相关系列活动,提升仙草周边商品及杨梅休闲农业区的知名度。

杨梅区罗国裕区长指出,今年“仙草千人宴全面采用特有品种桃园2号(香华)之仙草为主轴,并导入杨梅区农会独特之“绿仙草粉”入菜,让远道而来的嘉宾都能品尝到杨梅区独特之仙草飨宴

仙草千人宴特色餐点--,提升仙草周边商品及杨梅休闲农业区的知名度。
仙草千人宴特色餐点–,提升仙草周边商品及杨梅休闲农业区的知名度。(桃园杨梅区公所提供)

“108年仙草千人宴”共设置100桌,每桌认购价新台币1500元,预计于108年11月20日中午12时于网路抢购,欢迎喜欢尝鲜,品尝杨梅特有仙草风味餐点之民众,一同参与。◇

责任编辑:昌英

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