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香蕉叶包菜好环保 泰国超市减塑出妙招

(Shutterstock示意图,Facebook: Perfect Homes Chiangmai/大纪元合成)
泰国清迈一家超市使用香蕉叶做菜蔬包装,呼应了目前的环保风潮。(Shutterstock示意图,Facebook: Perfect Homes Chiangmai/大纪元合成)
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【大纪元2019年04月09日讯】(大纪元记者林宜君编译报导)位于泰国清迈的Rimping Supermarket不是一间普通的生鲜超市,它利用天然的香蕉叶取代原本的塑料包装,不仅有益保护环境,吸睛的绿色包装也意外让超市声名大噪。

 

绿色包装新时尚引发网民热传

“Perfect Homes Chiangmai”原本是专门介绍泰国清迈房地产的脸书粉专,无意之中分享了当地超市“Rimping Supermarket”用香蕉叶包裹蔬菜的照片后,随即涌进了许多热情支持的声音,“小步骤有很大的不同。 改变即将到来!”“哦,是的,花园中最棒的堆肥!”有的用户则看到了这种绿色包装所带来的正向视觉效果,“这样真的好美。”

 

从脸书帖文释出的照片中可见,蔬菜摆脱了塑胶包装,改由蕉叶紧紧捆住,菜叶因而看起来更为新鲜可口,而超市似乎也多了一种原始清新的样貌。

不过,也有眼尖的用户质疑:“你看到香蕉叶包装上还是有塑料吗?”的确, 香蕉叶还不能完全取代塑料在包装易腐物品以及标签的功用,但这种方法呼应了目前的环保风潮,是超市包装方法的一大进展。

 

泰国气候适合香蕉生长,蕉叶的供应量如能无虞,超市顾客又继续对这种天然包装给出良好的反馈,那么这些翠绿坚实的叶子便有望长期“驻点”在蔬菜包装上。

香蕉叶包装吸睛又环保

蕉叶是有机物质,可以作为天然堆肥,而塑料制成的产品则需要50到200年才能完全分解。 除了变身为营养的堆肥,香蕉叶还能为土壤添加营养,逐渐提高土壤培育新植物和作物的肥沃度。

香蕉叶之所以适合成为包装材料,还在于蜡质叶面光滑,即使暴露在潮湿的环境中,叶子也不会吸水溃烂,不仅相当适合清迈潮湿的气候,也因为这种耐潮防水的特性,而能抵抗蔬菜释放的水分,却不会释放化工材料的毒素、染料或刺激物进入食品中。

 

超市懂得选择香蕉叶,着实聪明——香蕉叶不但厚实,而且宽阔且富有弹性,容易折叠却不会碎裂,承受的温度范围广,这些特质让它可以轻松胜任包装材料的工作,更是适合超市里的冷藏区!超市还贴心地在叶子上贴上“无农药”(Pesticide Safe)标签,好让顾客放心。

用蕉叶包裹物品对于南亚人而言早已是司空见惯。 南亚数世纪的生活文化中,印度人便习惯用蕉叶充当餐盘,把米食放在上面方便食用,而邻近的中国、泰国、越南和马来西亚也擅长利用植物叶片短暂包裹食物。

 

但是,近年来世界各地的超市逐渐意识到,如欲减少城市的塑料消费量,便需要先从减少超市商品包装做起,因此也诞生了“无包装商店”,鼓励民众自行携带容器盛装商品。

(natthawut ngoensanthia/shutterstock)
香蕉叶不但厚实,而且宽阔且富有弹性,容易折叠却不会碎裂,承受的温度范围广。(natthawut ngoensanthia/shutterstock)

拿起颜色好看、外型漂亮、材质环保的香蕉叶包装的蔬菜,还有什么比这种超市购物体验更吸睛?当越来越多商家与消费者在环保议题上产生共识, 便会有更多店家愿意向这间清迈的环保超市取经!

责任编辑:苏明真

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2019-04-09 11:09 AM
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