site logo: www.epochtimes.com

【零水锅食谱】何首乌药膳鸡汤

文/Coco Chen

(作者Coco Chen提供)

人气: 577
【字号】    
   标签: tags: ,

【大纪元2019年06月06日讯】我家相信食补养生,餐桌常见药膳汤品,一年四季随着节气变换中药材炖汤,尤其喜欢何首乌药膳鸡汤,汤头温润顺口好喝,是大人小孩都可以接受的味道,而且还有黑发的功效,超适合我家中年人养发。

有了0水锅之后炖汤更是方便简单,不需要高深的厨艺,只要将食材逐一入锅,按个按键,炖汤工作就告完成,接着就是时间的等待。

趁着等待的时间,可以悠闲洗菜、烫青菜、烫面线…让慢动作的我可以优雅的为家人准备药膳餐。再加上0水锅的内建预约功能,对于上班族的我更加便利,早上出门前预约,下班回到家就有热汤,真的大大提升上班日在家煮食的意愿,省了不少外食的费用,也健康许多,0水锅在我家不只是炖锅、料理锅,也是药膳锅。

(作者Coco Chen提供)

2.4L食谱分享如下:
何首乌药膳鸡汤
材料:
仿土鸡鸡腿 2只 (川烫去血水)
何首乌药膳包 1包
红枣 5颗
枸杞 1大匙 (行程结束前5分钟放入)
味醂 1大匙
米酒 1大匙
水 800ml (加至水位MAX)
盐 适量(起锅再调味)

#0水锅(2.4L):
自动行程,不搅拌> 1-9咖喱/汤 , 60分钟 (香菇鸡汤行程)

(作者Coco Chen提供)

(本文由FB社团水波炉同乐会社员Coco Chen提供)

责任编辑:苏漾

评论