【大纪元2019年09月16日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）宜兰县为照护民众购买各类湿式米面食、豆制品、等食用安全，即日起卫生局及各乡镇(市)卫生所服务台发放“食品简易检查试剂”供县民免费索取，每人限领1份，共计500份发完为止。
食品简易检查试剂包括：过氧化氢、皂黄、二甲基黄及二乙基黄试剂，过氧化氢检查试剂可用于检查面条、面肠、丸类、豆干、豆皮及豆制品等；皂黄检查试剂可用于检查色泽鲜黄之咸鱼、腌黄萝卜及黄豆干等产品；二甲基黄及二乙基黄检查试剂可用于豆皮、豆干、黄萝卜、糖果、蜜饯、咖喱粉等呈色为黄色至橙黄色之加工食品。
卫生局指出，食品添加物第(二)类杀菌剂过氧化氢(双氧水)可使用于食品(面粉及其制品除外)作为杀菌用，最终产品不得残留，食用超量使用之产品可能造成急性肠胃炎，包括恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状；至于皂黄、二甲基黄及二乙基黄为工业用色素(禁止用于食品)，为非公告准用之食用色素，依规定不得使用于食品，食用可能会伤及肝脏细胞，甚至引发肝癌。
宜兰县卫生局执行市售米面湿制品及豆制品稽查专案，至县内制造业、传统市场、摊贩、量贩店及超市、餐饮业等地点查验，108年度迄今抽验米湿制品计35件、面湿制品计91件、豆类制品计72件，检验项目为防腐剂、杀菌剂(过氧化氢)、非法着色剂(二甲基黄、二乙基黄、皂黄)及甲醛等，共计查验198件，检验结果均与规定相符。
卫生局局长徐迺维表示，民众领取检查试剂后，请依其使用说明及注意事项操作，并应将试剂放置于安全位置妥善保管，以避免幼童及长者误用，倘若检查出疑似“有”不合格反应，请迳向卫生局提供购买来源资讯，经查验确认违规属实，将依食品安全卫生管理法相关法令规定进行裁处。民众如有任何食品卫生疑问，请拨打食品卫生专线：03-9332779洽询。相关抽验名单及检验结果公布于卫生局网站检验专区/食品检验： https://www.ilshb.gov.tw/index.php?catid=22&cid=2。
责任编辑：筱珮
