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嘉市食材业者签署百万支票 保学童食安健康

大合照。(嘉义市政府提供)
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【大纪元2020年11月26日讯】(大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导)食材业者展现百万分诚意,其善尽企业社会责任的精神,撼动教育单位,美猪牛叩关来势汹汹,为守护孩子的健康,嘉义市政府26日与食材供应商一同召开记者会,会中食材供应商提出百万担保,展现诚意,如查有莱猪牛入校等情事,支票将全数被没收。业者与市府齐心合作,用具体行动一起捍卫学童食的健康。

 左为保证责任嘉义市全果菜生产合作社负责人林嘉德,右为丰富嘉实业股份有限公司负责人与市长黄敏惠合照。
左为保证责任嘉义市全果菜生产合作社负责人林嘉德,右为丰富嘉实业股份有限公司负责人与市长黄敏惠合照。(嘉义市政府提供)

“这是我们最不想被兑现的支票!”嘉义市长黄敏惠表示,感谢嘉义市食材业者“丰富家实业股份有限公司”及“保证责任嘉义市嘉全果菜生产合作社”愿意各自以一百万元的担保,全力保证学校营养午餐无莱猪牛,决心与嘉义市政府一同照顾、守护孩子的健康。黄敏惠指出,当政府宣布莱克多巴胺的肉品要进入台湾,造成人心惶惶之际,最感动的是嘉义市在地业者除了让莱克多巴胺的肉品不进入校园外,这次更各自拿出一百万让民众更安心,这代表最好的品牌和信用。

业者担保莱猪不入校。
业者担保莱猪不入校。(嘉义市政府提供)

黄敏惠强调,嘉义市政府从9月起已多次函文学校,在订定“午餐食材采购合约”时,务必将“一律采用国内在地猪肉和牛肉的生鲜食材”部分纳入契约,并将“肉类加工品”的部分也纳入规范,提前启动把关机制,超前部署。在地业者秉持父母心做最好的把关,让孩子吃得健康安心,是市府最重要的工作。今天业者拿出百万保证,“这是全国唯一、也是全国第一”。

“保证责任嘉义市嘉全果菜生产合作社”负责人林嘉德表示,为了想表达长期服务嘉义市的心意及义务,透过这份百万保证金,也是回馈嘉义市的最好方式。(嘉义市政府提供)

“丰富家实业股份有限公司”负责人赵任专指出,从11月23日本周一开始已配合市府的政策,让鱼丸、贡丸、香肠、热狗等再制品、调理食品都不再进入校园。他强调市长照顾市民的美意都感受得到,因此业者更愿意以行动来展示让莱猪牛不进入校园的决心。

百万保证金签署仪式。
百万保证金签署仪式。(嘉义市政府提供)

“保证责任嘉义市嘉全果菜生产合作社”负责人林嘉德也表示,身为嘉义市的业者,市府、校长都很关心莱猪牛进入校园的问题,为了想表达长期服务嘉义市的心意及义务,透过这份百万保证金,也是回馈嘉义市的最好方式。

业者秀出各自百万支票。
业者秀出各自百万支票。(嘉义市政府提供)

教育处指出,校园午餐为防止莱猪牛进入,嘉义市从食材供应商到市府相关单位,共有四个阶段进行把关,除了食材供应商把关无莱猪牛进入校园外;还有校方验收再次把关,注意食材厂商是否符合契约规定;另外校园营养师每周1至2次也会至各校进行标示抽检,及针对食材或厨房等进行访视,加强把关;此外,教育处每年也会办理“学校午餐联合稽查工作”,定期抽查学校餐饮卫生,并由农业或卫生主管机关抽验学校食品卫生安全及品质。

责任编辑:唐音

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