【大纪元2020年06月23日讯】（大纪元记者刘淇晴新西兰编译报导）在北岛某地，蜜蜂们正忙着酿蜜。而一位英国哈罗德百货公司(Harrod’s)的顾客单笔交易就购买了价值6.2万纽元的蜂蜜。
True Honey蜂蜜公司的蜂巢确切位置一直是一个严守的秘密。该公司罕见收获（Rare Harvest）系列mānuka蜂蜜的盛行正像野火一样蔓延。
据Stuff报道，哈罗德百货公司的这笔销售订单为25罐罕见收获系列蜂蜜，每瓶售价超过2500纽元。True Honey蜂蜜公司首席执行官吉姆·麦克米兰（Jim Mcmillan）说，对于个人客户来说，该笔订单可能是“值得注意的”，但自从中共病毒爆发后，他们的生意已经发展迅速了。
他说：“我们看到了全球对优质蜂蜜需求的大幅上升。mānuka蜂蜜对健康的益处和Covid-19（中共病毒）之间有很强的相关性。”
中共病毒疫情导致了全球对健康食品需求的增加，mānuka蜂蜜,以其抗氧化、抗炎和抗菌性能,也受到更多人的追捧。
对蜂蜜需求的激增，使得在许多其他企业在封锁期间挣扎着维持运营时，True Honey公司却在其丹内维尔克（Dannevirke）工厂雇佣了18名新员工。
麦克米兰说，奥克兰的两家公司也雇佣了大约40名员工，为其蜂蜜提供包装和其他供应。“我们一直在全力以赴工作，尽一切努力跟上订单，但我们仍有一些积压工作待处理。”
罕见收获系列蜂蜜的独特mānuka因子(UMF)含量最高，能达到普通的31倍多,而一般超市出售的mānuka蜂蜜UMF只有6倍多。UMF表示蜂蜜活性性质的纯度水平。
麦克米兰说新西兰和其mānuka蜂蜜为全球更多人所知给新西兰的公司提供了一个真正的机会。“我们投入了大量的时间和精力力求打造一家能够提供优质、一流产品的企业，真正专注于新西兰品牌的企业。”
“现在正是一个机会，消费者正在寻找那些纯净健康的初级农产品，这能让新西兰真正脱颖而出。”
当然，第一产业部（MPI）和政府其他机构采取措施保护新西兰的国际声誉，尤其在关系mānuka蜂蜜方面也非常重要。
他说：“第一产业部对mānuka蜂蜜提出并实施了一套健全的解说体系。蜂蜜生产商对此非常支持，我个人也非常支持。但现在政府有责任告诉消费者这是什么,并确保当我们向没有该蜂蜜的国家发送散装蜂蜜桶时，该蜂蜜能以完好无损的状态到达消费者那里。”
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