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台湾藜
【大纪元2021年11月23日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）台湾藜为台湾特有原生种，同时也是原民部落的指标作物，为台湾藜提升多元应用可能性，药技中心萃取台湾藜中有改善脂肪肝的有效成分，开发第一支台湾藜护肝保健食品，23日专属授权“台湾藜萃取及改善脂肪肝技术”给生技公司，制成保健食品提高产品价值预计15倍。
农委会、医药工业技术发展中心、农业科技研究院23日举办“台湾藜机能性研究成果发表暨技术授权”宣传记者会。
台湾藜主要栽培于台东、屏东及花莲地区等原住民族部落，以轮作方式维持土地生态平衡，每年产季集中在二到四月，年产量约180公吨、种植面积达180公顷，目前累积达20个产销班投入生产。
农委会副主委陈骏季，台湾红藜是台湾特有的原生种，同时也是原民部落的指标作物，富有多样的机能性能分，当中萃取，制成保健食品，希望提升农产品的附加价值，已现在来讲若作为鲜食原料每公斤大概几百元，但若变成保健产品，甚至成为植物用药，农产品的价值提升数十倍。
陈骏季强调，产品开发过程中，原料稳定性非常重要，包括产量及机能性成分的稳定性，经检视确认稳定性后，第一阶段将会采取系统性的契作方式，逐步扩大台湾红藜的生产面积。
承接技术的博惠生技总经理黄文振则说，规划在亚洲销售，以及销往美国、加拿大等地，目前已与日本厂商进行洽谈，预计明年１月将会在台湾试卖。
责任编辑：吕美琪
