【大纪元2021年05月01日讯】(大纪元记者勤丽亚特兰大综合报导)根据联邦政府的数据，与一个月前相比，全美3月份的饮食场所销量大幅增长。但是餐饮业还远远没有达到中共病毒大流行之前的状况。许多较小的独立餐厅已经关闭。乔州饭店协会首席执行官凯伦·布雷默（Karen Bremer）称，乔州大约有4,000家饭店关门，去年餐饮业的销售额下降了数十亿美元。
根据行业顾问公司（Technomic）的数据，去年美国高级餐厅的销售额下降幅度最大，将近40％；500家最大连锁餐厅的销售额下降了约8％，与去年同期相比总计减少了270亿美元。其中，只有95家实现了销售增长。像其它连锁餐厅一样，总部位于亚特兰大的福乐鸡（Chick-fil-As）的2,000多个分店在中共病毒大流行期间关闭，绝大多数仍没有开放。但是这家餐饮连锁店的销售和利润却在猛增。在2020年，福乐鸡（Chick-fil-As）销售额总计137亿美元，与2019年中共病毒大流行之前相比增长了13％；纯利润增长了26％，达到约8.43亿美元。
Technomic报道，在美国最大的10家餐饮连锁店中，多米诺（Domino）和福乐鸡的销售额均大幅增长，而赛百味（Subway）和星巴克（Starbuck）的降幅最大。
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