【大纪元2022年12月05日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）冬至将近，自古应景就是吃汤圆，象征“圆满、团圆”祈求凡事圆满、阖家团圆，卫生福利部桃园医院复健部主任李伟强提醒，由于汤圆主要成分是糯米，黏性高且不易消化，对于有吞咽困难的中风病人或高龄长者是相当危险的事情；吞咽困难可能会有以下症状，如：吃东西常呛咳、时间变长或觉得费力、食物残留在口中吞不干净等，常出现以上症状有可能会导致吸入性肺炎、气道阻塞引发脑部缺氧损伤，严重会导致死亡。
复健科语言治疗师林智虹呼吁年长者，咀嚼动作不佳者尽量避免食用，可改饮用汤底同乐，如果咀嚼尚可的年长者应避免选太大颗的汤圆，也不宜一口吃太多颗的小汤圆，且忌边吃边聊天，另外也可以在汤底加入些许洋菜粉或莲藕粉等增加汤底的浓稠度，来降低呛咳的风险。
复健科副护理长陈钰洁指出，若因疾病造成的吞咽困难，务必经医师或专业人员评估训练后，再由口进食，万一吃汤圆不慎噎住，勿惊慌，可先以咳嗽方式将异物咳出，若未改善可施作哈姆立克法，站在患者正后方，用手环抱患者腹部，双手握拳抵住上腹部后，多次往内、向上按压，利用瞬间力量增加腹胸腔压力，将口中异物排出，若旁边无人协助，可利用椅背后方朝上腹顶住，直到异物排出，若有意识及生命征象改变，务必立即执行心肺复苏术并紧急送医求治，以免造成不可逆之伤害。◇
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