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茶汤带花香及水果味 林立伟蝉连宜县有机茶王

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【大纪元2022年05月29日讯】(大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导)“2022宜兰县有机茶分级评鉴竞赛”出炉,大同乡青农林立伟蝉连宜兰县有机茶王,5月28日宜兰县长林姿妙等人特前往恭贺得奖及张贴红榜,并呼吁全国消费者多多采购,来喝宜兰优质好茶。

宜兰青农林立伟(中)参加有机茶分级评鉴竞赛蝉联“有机茶王”,县长林姿妙等人祝贺
宜兰青农林立伟(中)参加有机茶分级评鉴竞赛蝉联“有机茶王”,县长林姿妙等人祝贺(宜兰县政府提供)

林立伟为制茶第二代,与弟弟林承伟联手经营家中“玉露茶园”,茶园种植面积约5公顷,曾获2021年全国有机茶TAGs分类分级评鉴“条形组”翠蛙选(全国冠军)及2017、2019、2021年宜兰县.有机茶王,为国内有机茶品质评鉴竞赛常胜军,堪称有机茶王代名词。

林立伟参赛茶品,评审的评语是茶汤充满桂花、夜来香、槟榔花及栀子花香气,还有梨、芭乐般的水果味,口感细致甘甜,后韵饱满芬芳,最后从激烈竞争中脱颖而出。

林立伟认为在竞争激烈的茶产业要拼出一条新活路,必须转型为有机茶,这是消费市场的趋势,也是对环境、家乡土地及消费者负责任的态度。他也谦虚地说,采茶时期遇到好天气,茶菁含水量相对低,再加上兄弟俩熬夜不眠不休的制作,才能成就此次的好成绩。

县政府农业处指出,宜兰县茶叶种植面积约163公顷,其中有机茶面积约16.56公顷,县政府每年与辖内茶叶产区农会办理“宜兰县有机茶分级评鉴竞赛”。此次竞赛计有33份茶品参赛,由苏彦硕分场长担任主审,针对茶叶外观、香气、滋味及水色等项目评审完成,将择期办理颁奖典礼。

责任编辑:陈玟绮

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