比利时国菜”淡菜锅” 风味独特

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【大纪元10月23日报导】(据民视报导)到比利时千万别错过品尝比利时的国菜[淡菜锅],道地的比利时蛤仔,任意添加佐量,吃起起来真的很特别。

淡香锅,淡菜锅,您怎么说都可以,反正就是用比利时特产的蛤仔,加入白酒和当地类似九层塔的配菜所烹调出来的美味,要说它的味道有多好,看看在比利时的布鲁塞尔的街头,不到一岁的小男孩,看着妈妈大快朵颐,口水都快流出来了,妈妈还是把蛤仔猛往自己的嘴里送;还有两位白发老太太吃得头都不想抬起来。

没时间解释淡菜锅到底有多吸引人,干脆要记者自己拿一个尝一尝味道果真不得了,了不得,决定点它个一大盘这盘淡菜锅是加味的,加上大蒜和起士,行家建议:沾着热腾腾的黄金薯条吃,肯定融化味蕾一颗不够再吃一颗,您瞧这街头巷尾,这一桌又一桌的饕客,在浪漫的火炉旁,在优雅的巷道里,享受着飘着酒香的淡菜锅,人生的痛快不过如此。

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