【大纪元12月20日报导】（中央社记者陈清芳台北二十日电）国民营养调查显示，十九岁到五十岁的台湾女性，每四位有一位贫血，其中三分之一属于缺铁性贫血，现在产学界找到女性补铁的好法子，就是将四物汤浓缩加上铁质，组成“四物铁”，在月经前后服用，可以促进人体吸收铁质。
前卫生署中医药委员会主任委员张成国表示，女性贫血的症状常常是容易头晕、手脚冰冷、脸色苍白，尤其在生理期间，常常是刚上班就虚弱得想下班，中药的调理方剂以四物汤最常用，具有活血、造血功能，近代的研究更显示，四物是人体极佳的铁质吸收催化剂。 台湾大学生化系矿质营养研究室接受委托，进行四 物铁促进铁质吸收功能的评估研究，在动物试验中证明 四物铁可以使缺铁老鼠的血红素浓度上升，比单纯吸收 硫酸亚铁的利用率高出七成，另在模拟小肠细胞的实验 发现，多了四物，人体对铁质的利用率提高九成。 试验计划主持人萧宁馨教授说，动物性的铁质来源 优于植物性，如果民众要补充铁质，就要考虑铁的化学 结构是否易于人体吸收，甘胺酸亚铁的吸收利用率优于 硫酸亚铁，四物又可促进人体吸收甘胺酸亚铁，形成极 佳的营养组合。 张成国和业者都指出，结合中医的智慧与生物科技 的“生化本草”，将是最新的保健品潮流，四物铁即是 一例，护眼的中药枸杞加上保护视网膜的叶黄素、保护 视神经的维他命Ａ及抗氧化剂硒，又可以组成另一个生化本草产品，这些“中药维他命”可提产品的附加价值，吸引消费者的青睐。
