义式咖啡机一百周年庆 巨无霸卡布其诺出炉

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【大纪元3月26日讯】﹝民视新闻综合报导﹞义式咖啡风潮近几年席卷全球,俄罗斯也不例外。为了庆祝现代义式咖啡机发明一百周年,俄国的咖啡师傅25日煮出一杯一百公升的卡布奇诺。

为了煮出一百公升的巨无霸杯卡布其诺,咖啡师傅忙得无法停手。师傅先磨好豆子放到义式咖啡机里煮出一杯杯香喷喷的Espresso,然后倒进巨无霸咖啡杯里。根据牛奶与咖啡7:3的比例,要完成巨无霸杯的卡布奇诺得煮出三十公升的Espresso和七十公升的热牛奶。

这项活动是为了庆祝现代Espresso咖啡机发明一百年而举办。咖啡文化传进俄罗斯的时间虽然不久,但很快就造成风潮。这杯巨无霸咖啡和意大利保持的一千五百公升最大杯卡布其诺世界纪录相比是小巫见大巫,但在俄罗斯却是空前的活动,主办单位将申请登录俄罗斯的纪录。

咖啡师傅倒完咖啡和热牛奶,最后加入奶泡,这杯巨无霸卡布奇诺终于大功告成。有了大师的背书,围观民众也一涌上前分享香醇的卡布奇诺。(http://www.dajiyuan.com)

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