【大纪元4月18日讯】大纪元记者李思婷香港报导/17日深夜11时40分，尖沙咀老牌酒家“海洋皇宫大酒楼夜总会”正式结业，步入历史，但尽忠职守到最后一刻的230多名员工，他们的饭碗问题、被拖欠的500万元遣散补偿问题，悬而未决。昨晚，酒楼员工在职工盟立法会议员李卓人的协助下，与临结业前辞去酒楼董事职务的张耀荣等人谈判半个小时，但无结果，劳资双方今日傍晚再开会。
据酒楼员工表示，酒楼近数月的生意额大增近1倍，而且雇主亦指称因与大业主商谈租约问题谈不拢，所以才不能租借位于尖沙咀海洋中心的铺位继续营业，也因此酒楼东主另觅了红磡的铺位开设新酒楼，凡此种种皆说明，雇主并非真的无钱支付遣散费和其他补偿。
员工说，他们多年来努力工作，在沙士袭港期间亦愿意减薪，与公司共渡时艰，结果只换来公司一句“无力支付遣散费”，令他们感到雇主“无情无义”。尽管如此，酒楼的员工昨日仍辛勤工作到酒楼结业那一刻。
不过，酒楼雇主却做了逃兵，张耀荣早于3月4日已辞去酒楼董事的职位。职工盟组织总干事潘文翰认为，张有逃避承担责任之嫌。
职工盟饮食及酒店业职工总会昨晚向媒体公开翻查酒楼的注册记录，发现在海洋皇宫的注册董事中，有一间名为Kan Shue Realty Limited的公司，而张耀荣手持该公司99%的股权，即是说，直至结业为止，张耀荣仍保留了对酒楼的控制权。
张耀荣曾承诺负全责
此外，职工盟还出示了一张有当时董事局主席张耀荣的亲笔签名通告：“一九八九年贰月廿一日经本酒楼全体职工大会通过，凡本酒楼所属员工以前积存之例假、超时工作、年假及所有工龄，本董事局绝对承诺负责各员工应有享受，希各员工继续安心工作。”日期为1989年2月22日。
根据以上两点，职工盟指出，即使张耀荣不是酒楼董事，但仍有责任承担员工的遣散费及其他补偿，不能够轻易置身事外。
酒楼员工和李卓人在会上指出，这次事件突显食肆透过不同的手法，逃避支付遣散费的法律漏洞，将破产欠薪保障基金当作自动提款机。他们要求张耀荣、各海洋皇宫股东及董事向员工及公众交待，并承担员工的遣散费及其他应有的补偿；同时要求政府加强监管及惩罚，并研究修改法例堵塞漏洞，以免破欠基金被滥用。
4月14日晚，酒楼员工在职工盟协助下，与酒楼负责人张耀荣的儿子张永新及赵志辉谈判，张赵二人只承诺若取回80万元租约的按金，才会支付员工的假期补偿，而亦只会用酒楼最后3天的营业额，才会发放给员工作为4月份的薪金。
职工盟批评，张赵等雇主在没有计算财政状况下，就断然指手上只有按金及3天的营业额可发放给员工，更突显公司刻意逃避责任。（相关新闻见A2）◇
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