【大纪元6月30日报导】（中央社记者刘良蓉南投县三十日电）俗话说“女人的钱最好赚”，但是酒厂要赚到女姓消费者的钱恐怕不容易。南投埔里酒厂出售酿制清酒剩余的酒粕，意外成为爱美消费者口耳相传的美容圣品，供不应求。
台湾烟酒公司所属埔里酒厂，是台湾酿造绍兴系列酒的老字号酒厂，包括总统就职纪念酒、总统嫁女儿、娶媳妇用的绍兴酒都是来自埔里酒厂。而从绍兴酒研发出的附加产品更从冰棒、香肠、米糕、酒蛋到麻糬等，成为国内酒厂多元经营的典范。
除了绍兴酒，埔里酒厂还研发“吟酿”清酒，更在“误打误撞”的情况下，跨足化妆品领域。
埔里酒厂指出，其实清酒本身就有美白的作用，制造吟酿清酒的过程中，白米外围的四层膜会被磨掉，剩余的残渣就是一般人熟悉的酒糟、酒粕，富含蛋白质及时下化妆品当红的“petera”、酵素等成分。
不过，一开始，这些酒粕还只是被当“食品”廉价贩卖，或作调味，或当优酪乳发酵的原料。由于日本一直有清酒酒粕可让肌肤白细的说法，有消费买了后也异想天开拿来敷脸，意外发现原来本土的酒粕也有美容的功效，在消费者口耳相传，加上一瓶两百五十公克只卖两百五十元的低价下，酒厂六月重新包装上市后即供不应求。
除了敷脸的酒粕，埔里酒厂利用酒粕还研发了酒皂、沐浴乳、洗发乳等产品，以清酒粕混合纯金箔的黄金酒皂，每块四百元，比日本便宜许多，也是女性消费者到埔里酒厂抢购的明星商品，让埔里酒厂的业外收益几乎凌驾本业的酒品。
由于供不应求，加上制造化妆品非本业，酒厂一直无意宣传清酒粕，对于是否会步上台盐的脚步，转型生产化妆品，让制酒的夕阳产业也能咸鱼翻身，埔里酒厂保守的说，还是先设法顾好本业再说。
