【大纪元11月21日讯】(大纪元记者史静纽约报导)18日下午，台湾美食家林慧懿的烹饪示范现场搬到了法拉盛购物中心，令前厅舞台区四处飘香。法国名酒马爹利公司亦慷慨加盟，使纽约法拉盛民众不仅享受到“佳肴”还品尝到“美酒”，提前度过一个感恩节。
这场由中广举办的“佳肴美酒庆感恩”活动，为喜欢烹饪的法拉盛民众提供了绝佳机会。台湾美食烹饪家林慧懿的倾囊相授，让现场的妈妈们厨艺大长。18日，林慧懿现场烹饪示范的虽然是海鲜羹汤，但不仅手快，嘴亦快的林慧懿也顺便传授了做酸辣汤的秘诀，就是使酸辣汤的酸“醋”是不能倒到锅里煮的，要与胡椒粉一起放在盛汤的大碗里调味。
法国名酒马爹利的亚裔市场推广部经理马永国在现场介绍了“马爹利”。他说，马爹利家族自1715年起，便开始酿制品质优良的干邑白兰地。时至今日，马爹利各级干邑白兰地久已誉满全球。干邑实际上是法国西南部的一个古老小镇，人口仅仅有一万八千，是法国最著名的葡萄产区。这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地。“马爹利”在干邑有自己的葡萄园和酒窖。
马永国说，蓝带马爹利是1912年，由爱德华?马爹利倾情力作，选用30至35年的至醇干邑，蕴涵250种生命之水的精华，精心萃取而成。蓝带是法国厨师的最高荣誉，因此而取名。
在介绍“马爹利”的同时，马永国经理还进行现场提问，答对者赠送手表及名酒，幸运观众在一饱口福之余，还能满载而归，开心不已。(http://www.dajiyuan.com)
