【大纪元11月23日讯】在11月金秋时节，旅游城市澳门迎来了第六届美食节的开幕，人们常说，“民以食为天”，而对于来澳门这样的休闲旅游的佳地，其“食”文化自然不同凡响。在澳门不仅可以品尝到正宗的葡国菜；还可以吃到澳门、上海、日本、泰国、越南等各处的美食佳肴。而其精心筹备的“美食”节更能让前来的游客一饱口福。
今年美食节的主题是“濠江美食在世遗”，主办方说：因为今年是澳门世界遗产年，也希望把世界文化遗产的主题融入美食节文化中。今次美食节共开设一百多个摊位，划分为7个美食区，其中包括中式美食区，葡国及欧陆美食区，日韩美食区，东南亚美食区，风味美食区，中华美食区及甜品区。共有八十八家美食机构参加本届的美食节活动，其中包括七十家本地及十八家来自北京、上海、新疆、云南、四川、内蒙古、浙江、福建、广西、广东、海南等地的商家，以及香港的美食商号，阵容可谓鼎盛。
美食节从11月10日至26日，为期17天，每天从下午5点开始到夜里的11点。在澳门本岛的西湖湾广场，天色微暗时，这里就开始热闹起来，不一会儿就人流涌动，来美食节场地品尝美食的人们熙熙攘攘，一边在这喧嚣的气氛中沉浸，一边品尝着可口的美食。而这里的商家，为了招揽顾客，不仅各自摆出体现自己特色的摊位，更是施展各自的绝活，给游客们带来缤纷的美食。
饮食是一种文化，而吃在澳门，游客们不仅仅可以吃到爽口的美食，同时也能感受这多元饮食文化背后蕴涵的文化历史气息。在这金秋时节，游客们在澳门享受这难忘美食的同时，也陶醉在她那舒适宁静的生活氛围中。(http://www.dajiyuan.com)
