原料口水战 欧洲爆发“伏特加战争”

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【大纪元11月27日讯】〔自由时报编译陈成良/纽约时报26日报导〕○○七电影中,詹姆斯庞德习惯来一杯“伏特加马丁尼,摇匀,不要搅”,他还能从气味鉴别出酒的种类和年份。不过庞德从不坚持伏特加一定要由谷类或马铃薯酿造,他或许也没想到,伏特加的定义会让欧洲国家吵得不可开交。

根据欧盟当前规定,伏特加可以由任何农产品酿造,一旦某些原料被认定不能用来酿造伏特加,一些酒商便不能再生产伏特加。由于攸关全球一百二十亿美元市场大饼,欧洲各国掀起一场称为“伏特加战争”的大辩论。

波兰、芬兰、瑞典以及波罗的海地区传统伏特加生产国认为,只有使用传统伏特加生产原料,包括大麦、马铃薯及甜菜根酿造的酒,才能够冠上伏特加标签。但包括荷兰、英国、法国和意大利等另一阵营国家,则希望采取较宽松标准,允许使用葡萄或柑橘类水果来制造伏特加。欧盟现任主席轮值国芬兰提案要求欧盟立法规定:由包括葡萄及其他水果,甚至是枫糖浆等“非传统原料”酿造的伏特加,必须用大大的粗黑字体在瓶子上注明。

不过另一阵营的酿酒商,包括英国生产Smirnoff伏特加的全球最大烈酒集团“帝亚吉欧”(Diageo )则认为,这是北欧与波罗的海国家为了垄断全球伏特加市场使出的诡计。他们也警告,用非传统原料酿造的伏特加在美国越来越受欢迎,例如美国本土品牌Vermont Spirits Gold的主原料就是来自枫树,若欧盟通过前述立法,恐将引爆欧美贸易大战。

美国每年自欧洲进口七亿多美元伏特加酒,“帝亚吉欧”的政府事务部门主管巴特勒指出,如果欧盟试图将美国伏特加逐出市场,美国会在世贸组织展开报复。

(http://www.dajiyuan.com)

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