享受与美国总统和第一夫人同样的美食现在已不是一个非分之想。纵然不是政界显贵或总统密友，前任白宫“御厨”沙伊布也会为普通顾客准备同样的白宫秘制美味，并且，菜价比在白宫摆宴要便宜得多。更难得的是，顾客在享用美食的同时还可以听到白宫的奇闻轶事。
佳肴摆上桌 趣闻说出口
沙伊布现年52岁，自1994年起，他已经在白宫工作了11年，曾先后为两任美国总统———现任总统小布什及前任克林顿下厨掌勺。离开白宫后，沙伊布开始向普通百姓提供白宫秘制食谱，席间还告诉顾客一些第一家庭的趣事。
享用白宫美食可不那么便宜，除去食物和酒的费用外，每位还要另收250到300美元。虽然白宫之宴价格不菲，但仍有许多人乐于买单，他们往往是美食家并且经济实力雄厚，例如沙伊布已经为一个银行家组织和华盛顿导演聚会操办过盛宴。另外，也有为给亲朋好友留下深刻印象的，比如来自罗得岛的一家三姐妹不惜千金请来沙伊布下厨，作为母亲80大寿的生日礼物。
更不同寻常的是，当佳肴上桌的时候，沙伊布还附送介绍这些菜的由来，例如描述他为墨西哥总统烹饪野牛牛排的经历和解密克林顿的爱女切尔西最爱的小甜点。对于这些趣闻，沙伊布认为可以“拉近普通百姓与高高在上的总统之间的距离感”。
溜到厨房中 布什下密令
尽管很多人希望从沙伊布这位前任“御厨”那儿探听到一些白宫丑闻，但都遭到严厉拒绝。“就像荣誉那样，”沙伊布说，“你知道一些事情，但你绝不能谈论它们。”
但这却不妨碍沙伊布说一些无伤大雅的白宫轶事，比如，他清楚小布什和克林顿两家的饮食习惯和爱好。
沙伊布能模仿小布什边撇嘴角边询问：“小厨师，做什么菜啊？”的样子。小布什总喜欢把沙伊布腻称为“小厨师”，他还会在午间休息时溜跶到厨房，偷看瓶瓶罐罐里装些什么。沙伊布还透露，小布什和克林顿都喜欢丰盛大餐，可惜都称不上是美食家，倒是小布什的夫人劳拉算得上是一位美食爱好者。沙伊布回忆说，小布什经过厨房，看到劳拉和朋友们享用新鲜美味时，总转身离开，理由是这些不是为他准备的。
“我要夹肉饼或三明治。”沙伊布说这是小布什经常点的食品。因此每当劳拉外出旅行时，小布什就会下达一道白宫密令，暂时摒弃夫人的精细美食，改成他喜欢的菜谱，比如，用红辣椒和烤干酪辣味玉米片代替鲑鱼和芝麻菜。
扇贝放得多 得罪了劳拉
沙伊布2005年2月辞去白宫首席大厨职务，但他至今没有向媒体提起过自己白宫职业生涯突然中断的始末。有传言说，是因为第一夫人劳拉菜单上有太多扇贝，结果引起了她对沙伊布的不满，两人间隙渐生。但沙依布表示那是无稽之谈。他很干脆地表示，如果有指示要求去掉菜单里的扇贝，他必会立即执行。
还有人猜测，劳拉可能只是想把自己的饮食口味带入白宫。《纽约时报》曾报道说，劳拉要求应聘的御厨制作各种特定场合的宴会菜肴，最重要的是“御厨”必须迎合布什一家的口味。而沙伊布从口味上更适合前“第一夫人”希拉里，事实上他也正是希拉里聘任入宫的。
现任白宫“御厨”是劳拉经过6个多月测试后任命的科默福德，她是白宫史上首位女“御厨”。科默福德1995年进入白宫当厨师后，一直担任沙伊布的助手
(稿源：星辰美食网 )
