【大纪元12月21日讯】法制体系日益“完善”的中国，信息如此发达的今天，有毒的“红心”鸭蛋为何能畅通无阻地进入市场？大街小巷都是头戴大沿帽的管理人员，然而，他们不是忙着为人民服务，他们是制度的宠儿。有毒的“红心”鸭蛋，是黑心官僚体系的产物，是黑恶制度孕育的“畸形蛋”。
有毒食品都是记者发现
近十天来，致癌“红心”鸭蛋事件使不少消费者谈“蛋”色变，人们联系到近年来出现的“杀人奶粉”、“有毒瓜子”、“福寿螺”、“瘦肉精”等食品安全问题，不禁提出疑问：为什么发现问题的总是记者？衙门林立的管理部门干什么去了？在媒体没有曝光的领域，还有多少不安全食品？
致癌鸭蛋全国“遍地开花”
十一月十二日，央视“每周质量报告”披露：一些色泽鲜艳、卖相好的红心鸭蛋，含有有毒工业染料“苏丹红ＩＶ号”，畅销在北京市场和超市，其毒性比去年揭露的“苏丹红Ｉ号”更大，用“苏丹红ＩＶ号”喂养的鸭子产下的这种“红心”鸭蛋，对人体的危害更加不可预测，是一种致癌物质。
一时间，全国各地的食品监督部门、卫生防疫、工商部门纷纷“行动”了起来，农业部派出专家组到河北省的井陉、平山等地指导调查处理工作；质检总局下达了紧急“追查令”。一场围攻“红心”鸭蛋的歼灭战在全国打响。仅一个星期，近百个城市就查出了有毒的“红心”鸭蛋。河北省各地封存了数万枚有问题的鸭蛋，关闭了二十二家鸭蛋加工厂。浙江省舟山市有关部门在当地一加工户所售的咸鸭蛋中检出含“苏丹红ＩＶ号”。这批鸭蛋共有四百八十枚，目前已被全部封存。有关部门“顺藤摸瓜”，发现这批鸭蛋出自舟山市定海区的一家养鸭专业户，其生产的“涉红”鸭蛋数量多达数百公斤，除被查封的四百八十枚鸭蛋外，其余已全部销售出去。这些报道最搞笑的字眼是：“发现”、启动“应急预案”、“紧急下架”、“顺藤摸瓜”．．．．．．。
类似的报道举不胜举，全国各地报刊、网络报道当地管理部门查处有毒“红心”鸭蛋的结果“捷报频传”。从报道的标题就透析了一些端倪：《杭州已启动食品安全预警》，《广州紧急停售红心鸭蛋》，《西安紧急拉网排查红心鸭蛋》，《湖北鸭蛋也有问题》，《石家庄扑杀五千一百只“涉红”鸭子》，《郑州庆丰市场发现疑似苏丹红鸭蛋》．．．．．．。一些“事后诸葛亮”的专家、学者也纷纷站出来披露他们的“发现”，中国农业大学的一位专家透露：“其实不仅仅给鸭子喂养苏丹红可以让其产红心蛋，据我所知，一些生产所谓柴鸡蛋的农户也给笼养的蛋鸡喂食添加苏丹红的饲料，因为这样的鸡所下的蛋的蛋黄，看上去比普通蛋黄偏红，老百姓才会相信。”
中国人还能以食为天？
就在各地报道管理部门查封有毒“红心”鸭蛋“战果辉煌”之际，土鸡蛋、鲜鸡蛋又纷纷出事了。河北省质监部门在全省开展鲜蛋及蛋制品专项检查，结果在抽查的四十五个批次中，经福建省中心检验所检验发现，湖北一家健康食品公司生产的鸡蛋含有“苏丹红ＩＶ”，甚至比河北“红心”鸭蛋中的含量还高。
二００四年出现的阜阳地区“杀婴”奶粉，温家宝作过“重要指示”，要求国务院责成食品药品监管局会同有关部门和地方政府组成调查组，对阜阳等地劣质婴儿奶粉事件进行全面调查，在查清事实的基础上，“严肃追究有关人员责任”。但是，有毒瓜子、抛光大米、鸡杂熬制的植物油又接踵而来。现在，温总理似乎习以为常，不再作“重要指示”了。一些网民在网上纷纷质疑：“中国民众还能以食为天吗？”
不作为的管理部门
有毒的“红心”鸭蛋是如何到了老百姓的餐桌的？现在，不仅养殖户感到冤枉，商家更感到受了“委屈”。河北省平山县几位养鸭户诉苦称：他们使用的“红药”（苏丹红）是一个保定人提供的，说这是一种新的高科技添加剂，鸭吃了产量高、蛋黄红、市场上畅销。他还承诺上门回收这种鸭蛋，一公斤要比没喂过“红药”的鸭蛋贵两三角钱。
“红心”鸭蛋从产蛋到加工，从批发到销售有无数个环节，要经过无数个管理部门的关口，鸭子养殖与产蛋投入了“红药”，农业技术员、卫生防疫人员到哪去了？批发与销售的时候，质监部门、卫生部门、工商行政管理部门和商务部门的官员在干什么？民众有这样一个疑问，法制体系日益“完善”的中国，信息如此发达的今天，有毒的“红心”鸭蛋为何如此畅通无阻地进入市场？鸭蛋从产下来到消费者餐桌上要经过多个环节。如果任何一个环节发现并堵住了“红心”鸭蛋产生的漏洞，都不会有这样的问题发生。出现了这么多的问题，竟然没有一个部门负责任！“板子”到底该打在谁身上，是党妈妈的一道难题。
黑恶制度孕育的毒蛋
大街小巷都是头戴大沿帽的管理人员（又称执法人员），马路上到处都是这些管理部门呼啸而过的车辆，富丽堂皇的办公楼里到处是他们忙碌的脚步。然而，他们不是忙着为人民服务，他们是忙着完成罚款任务，忙着索取个人好处，忙着看领导的脸色行事。他们是制度的宠儿，是党妈妈的摇尾系统。有毒的“红心”鸭蛋，是黑心官僚体系的产物，是黑恶制度孕育的“畸形蛋”。
转自《争鸣》２００６年１２月号(http://www.dajiyuan.com)
