【大纪元3月8日报导】（中央社记者汪淑芬台北八日电）今年二月美国认定制作铁氟龙涂层中添加的全氟有机酸（PFOA）有潜在致癌物质。消费者文教基金会今天指出，台湾环保单位不但未列管，卫生单位也任由含铁氟龙涂层的锅具带市面上贩售，消基会检测八件“杜邦铁氟龙涂层”样品，的确检测出高风险致癌物。消基会吁产品下架。
消基会检测的八件样品都标榜使用“杜邦铁沸龙涂层”，售价从新台币二百四十九元到三百八十元，购买地点包括家乐福、SOGO超市、微风广场超市。
检验结果发现，检出的化学物质包括：碳、氟、铝、硅、硫、钙等化学元素，并包含多类高风险有机化合物，显示对人体的威胁及伤害是多重性的；而全氟有机酸、四氟乙烯、含苯环化合物，及其它长链有机化合物，都是高风险致癌物，至于食用过量的铝，会导致阿滋海默症。
消基会呼吁，市售铁沸龙涂层的产品应立即下架，等标检局、行政院卫生署或环境保护署确认安全性后再上市。
消基会指出，杜邦公司与消基会曾在今年一月十三日举行会谈，会谈中，杜邦公司承认在涂层中加有未标示成分及含量的染色料及衔结剂，甚至金属成分，这与杜邦公司一再令消费者以为涂料为属安全的“聚四氟乙烯（PTFE）”，有很大的差异，也有蓄意隐瞒、误导消费者之嫌。
消基会说，国人经常高温热炒，且可能使用铁铲来炒菜，这样的习惯，易释出或刮除铁氟龙涂料，除了会食入具有金属成分的毒性外，消费者也可能将“全氟有机酸”等致癌物质吃进肚子里，危害健康；甚至加热产生的气态物质毒性比直接食用还要来得更大。
因此，消基会认为，杜邦公司有义务清楚说明上述情形—如未受热、涂层被刮除进入食物，以及受热后所产生的可能产物及毒害性问题，这是厂商的责任，也是消费者基于追求安全真相的权利！
消基会呼吁，卫生署及环保署应对铁氟龙涂料商品，立即进行相关检验标准的把关规范，并提供消费者完整资讯，确保消费者健康、环境无污染。
一旦有对人体有害的物质的消息曝光之后，消基会说，政府主管机关即应主动的进行完整的相关检测，并列入管制。卫生署应主动积极介入市售铁氟龙锅具检测，为百姓健康把关，甚至应进行国人血液检查，确认全氟有机酸对国人的健康影响程度。
