【大纪元6月16日讯】(明报新闻网2006年6月16日报导)深圳布吉一间潮汕餐馆以猫肉丸招徕食客，他们当街杀猫，制造肉丸，卫生不佳，并被爱护动物组织批评。
布吉一家新开张的“方记猫肉丸店”的老板说﹕“猫肉去湿，补身体。”，而在店内放了一笼猫儿。
该店铺有10多平方米，内有几张桌子，店门前便道上支起的大篷做临时就餐地。而关有7只各色猫的猫笼则摆在店前。杀猫的屠宰场就在笼旁一两米远的地方。两个店员把一只棕色的猫咪取出，杀死后在喉咙处放完血，再用一把大夹子把猫丢入一个装有沸水的大铁桶内。随后，把猫咪捞出来，两个店员开始用锋利的刮刀一点点地去毛。被杀死的猫咪全身露出惨白的肌肤，喉咙处刀口可以看到嫩红的猫肉。店员把猫咪洗干净后，把猫头拧下来，丢到旁边的垃圾袋中。
大约只用了半个小时，店员便熟练地完成了宰杀、去毛、开膛等整个过程。
据店老板介绍，他们是潮汕人，吃猫肉在潮汕很流行。他认为吃猫肉无可厚非，他在老家做了很久，刚在这里开店三天。宰杀好的猫肉锅底25元一个，猫丸则60元一斤。
