罗宋蔬菜汤

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原料:
  马铃薯、西红柿(蕃茄)各1个,洋葱1/4个,胡萝卜1/2个,圆白菜1/4个
  
  辅料:
  料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量
  

  做法:
  1.洋葱去皮,切成丁块,胡萝卜、马铃薯去皮,分别切成滚刀块,西红柿放入滚水汆烫,捞出去皮、切成大块,圆白菜洗净、切块。
  2.锅中倒入1大匙油,爆香洋葱,倒入油2大匙,料酒1大匙,加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟,放入肉清汤9杯,盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿,煮至熟软入味,撒胡椒粉,即可盛出。
  
  Tips:
  玉米发霉后不能吃。玉米不宜与富含纤维素的食物搭配食用。爆米花含铅较多,对胎儿的身体和智力发育有害,孕妇不宜食用。

【中华网】(http://www.dajiyuan.com)

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