【大纪元9月24日报导】（中央社台北二十四日电）中国大陆的国宝娃娃鱼，出现在山西省太原市一家酒楼的菜单上，每五百克售价人民币两千五百元，这道菜推出三个月以来，酒楼平均每两三天杀一条娃娃鱼，食客大部分是商务顶端客户。
香港“文汇报”引述山西媒体报导，山西省的一位卢姓女士最近表示，她看到电视中出现太原一家酒楼的广告，竟然声称推出用国家二级保护动物娃娃鱼（大鲵）做的菜。
经过当地媒体实地访查，位在太原的这个海鲜酒楼水产品展示区西北角一个玻璃缸里，的确有三、四只头宽扁、四肢短小的娃娃鱼。
酒楼的员工介绍，娃娃鱼的肉质细嫩，口感介于鱼肉与蛇肉之间，而且营养价值非常高，还有美容养颜、滋阴补肾、抗癌防癌等功效。
酒楼的菜单上，娃娃鱼的价钱高得惊人，每五百克售价是两千五百元，按位上餐则是一位八百八十八元。
山西省渔政管理局的工作人员表示，这家酒楼持有水生野生动物产品经营利用许可证，是目前山西省内唯一一家允许经营娃娃鱼的餐饮企业，但销售的娃娃鱼必须是人工饲养的二代娃娃鱼，且无繁殖能力或已伤残，每月宰杀不得超过二十五条。
可是当媒体进一步访查这家酒楼娃娃鱼的来源时，员工声称是从湖南进的货，但湖南省畜牧水产局渔政处官员却表示，“从未向外省组织过货源”。
同时，中国农业部水生野生动植物保护办公室樊姓处长也说，对于人工养殖的伤残、无繁殖能力的娃娃鱼，中国政府还没有禁止经营的规定，但他个人认为，不鼓励商家经营销售娃娃鱼，不倡导消费者食用娃娃鱼。
“娃娃鱼”是大鲵的俗称，有长达三亿五千万年的进化史，是与大猫熊相媲美的活化石，一九八八年被中国“野生动物保护法”列为二级保护动物。
