主题:茄汁里脊&烧菠菜

标签:

北方现在的天气已是挺冷了,即使有点空闲时间想出去走走都要犹豫,像我是较怕冷的人,所以是周末都呆在家里了,本想做些可口的发出来呢,但是竟然网络出问题了,真是郁闷啊…好在今天恢复正常,可以整理下了。

吸收了夏天感觉的糖醋瓦块鱼的经验,将糖醋里脊里加了番茄酱,颜色真的漂亮,酸酸甜甜的挺开胃。还有烧菠菜是我们这里的做法,虽然通常我不这样做,但是偶尔试下,还是不错的。

茄汁里脊做法:1.里脊切条用少许料酒、盐、生粉、蛋清腌上;

2.烧热油炸里脊至熟;

3.锅里留少许油,将适量糖、醋、盐、番茄酱、湿淀粉一起倒入炒成酱;

5.最后将炸好的里脊倒入锅翻炒均匀即可。

烧菠菜做法: 1.烧热适量油,爆香辣椒、花椒、姜蒜后放菠菜翻炒;

2.炒至快熟放盐、鸡粉调味,最后勾薄芡。

(来源:搜饭网)

相关新闻
竹节鸡盅
竹节鸡盅 人气 12
口感盐煎肉
巧煮土豆味更美
教你一招:蛋包饭 绝不比韩国紫菜卷差(图)
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论