【大纪元4月17日讯】(美国之音记者：中文部2007年4月16日华盛顿报导)香港消费者委员会星期一发布新闻说，在测试市面上贩卖的65种肉干食品之后发现，其中有8种鱿鱼丝以及1种鱼干的砷含量超过标准。重金属“砷”也就是俗称的砒霜，长期摄入会损害皮肤，导致慢性肝脏病变。
一种从越南进口的鱿鱼片，砷含量超过标准的2.5倍。国际癌症研究机构指出，饮用水中的砷是皮肤以及肺部的致癌物。调查发现，如果每包90克的食品平均每公斤含有35.3毫克砷，如每星期进食3包，就可能超出国际暂定可能对人体有害的每周摄入量。
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