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【大纪元9月26日讯】(大纪元记者苏柏兴南市报导)高纤饮食，不仅是健康饮食的重点，甚至被认为是预防肠道癌症的饮食原则；不过，成大医院营养部组长郭惠卿表示，真得了大肠癌，高纤饮食反而是禁忌，必须等到治疗完成、恢复肠道的健康与功能之后，才能慢慢要求高纤饮食。
案例
陈姓患者因为感觉排便困难，于是增加纤维素的摄取，希望让自己排便能够顺畅些，但每次上厕所时却更为难受，不仅时间拉长，还拉“羊屎”，也经常带血，只好就医求治，结果检查时发现是直肠肿瘤。
纤维素的作用
郭惠卿营养师表示，纤维素能把一些身体的毒素带出体外，且纤维素的摄取也有助于粪便成形，但是纤维素的摄取量越多，粪便的硬度越高、体积越大，也可能造成排便的困难。
肠道术后营养重点
当肠道内有肿瘤时，也可能因挤压而造成肿瘤破裂出血，除了有愈合的问题之外，甚至还有感染的危险。尤其是在做完手术之后，患者的肠道得经过一段时间的复健，太硬的粪便并不合适。郭惠卿指出，这时营养重点是以足够的热量支持身体所需，和较高比例的蛋白质饮食，帮助身体组织的修复。
术后饮食注意事项
郭惠卿营养师表示，肠道手术后食欲变好的病友应少量多餐，还要细嚼慢咽，以利消化，也减轻肠道负担。食欲不佳的病友则应多吃高蛋白饮食，多吃鱼、肉、蛋、黄豆类制品（豆浆、豆腐、豆包等），还有乳糖含量较牛奶低的优酪乳，必要时还要搭配营养补充品，以补身体恢复所需热量和蛋白质的不足。郭惠卿也建议病人采半流质或是软质食物，以便于消化、吸收。
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