【大纪元10月1日讯】(明报新闻网2008年10月1日报导)食物安全中心公布，乐天奶油芝士夹心蛋糕样本验出了含有三聚氰胺，建议市民停止食用。
今日取得的检测结果显示，78个奶类产品样本中，77个样本均合格，有关产品包括医疗用营养补充剂，非本地生产的奶类饮品、婴儿食品、雪糕、忌廉、蛋糕、饼干、曲奇及未经热处理的鲜奶，以及本地制造的包点。
不合格的产品样本为“乐天奶油芝士夹心蛋糕”(净重量：27.5克 x 6个，食用期限：2009年7月17日)，被检出的“三聚氰胺”含量为百万分之3.4。根据《2008年食物内有害物质(修订)规例》，该产品样本中的三聚氰胺法定上限为百万分之2.5。
中心发言人说：“中心已通知业界有关检测结果，并要他们停止售卖不合格的产品，亦已发信警告入口及零售商，而入口商会回收有关产品。如有足够证据，中心会提出检控。”
检出含百万分之3.4的“乐天奶油芝士夹心蛋糕”样本，如一个10公斤(约3岁)的幼童每天食用约0.94公斤(约34件)有关蛋糕，或一个体重60公斤的成年人每天食用约11.12公斤(约404件)该产品，其“三聚氰胺”摄入量可达安全参考值。
直至目前为止，中心共检测约230个本地制造及外国进口的冰冻甜点样本，结果全部合格。中心亦已开始检测医疗用营养补充剂，至今已检测的10个样本全部合格。我们会继续在市面抽验奶类及含奶类成分的产品。
中心预计明日会取得检测结果的产品包括中式包点、朱古力、豆浆、乳酪饮品、奶及奶类饮品、雪糕及即冲饮料等。
有关检测结果的资料可参考食物安全中心网页www.cfs.gov.hk。市民亦可于每日上午九时至下午九时，致电2381 6096向食物安全中心查询这些产品的资料。
