【大纪元8月24日讯】〔自由时报编译魏国金/综合首尔23日外电报导〕面临近十年最严重粮食短缺的北韩,掀起拯救饥饿大作战。根据日本亲北韩的报纸《北韩新报》报导,研究人员将黄豆与玉米混合,制作出能延缓饥饿感的新面条。
黄豆混玉米 蛋白质多一倍
黄豆不是北韩人的主食,而是配菜。该报网站指出:“当你吃由小麦或玉米做的一般面条,很快就会觉得肚子饿,但这种黄豆面却能延缓饥饿感。”报导说,由北韩教育部一研究单位研发出的新面条,其蛋白质是北韩人吃的一般面条的两倍,脂肪则为五倍。
北韩新报指出,这不啻是技术的突破,因为黄豆缺乏淀粉,因此不容易做成面条。报导并没有详细说明新面条为何较具饱足感,以及吃了黄豆面后,能耐饥多久。
一份最近的调查显示,北韩两千三百万人民中,有半数沦为饥民,有些人以吃草或树根止饥。
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