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美国牛肉
【大纪元10月29日报导】（中央社记者陈清芳台北29日电）卫生署长杨志良今天表示，卫生署无权重启美国牛肉贸易谈判。但美国牛的内脏、绞肉如果进口，卫生署将“技术性处理”，逐箱开验，拖到检验最后期限才放行。
杨志良下午到立法院社会福利及卫生环境委员会备询，立委不分蓝绿，要求卫生署不要公告施行“修正美国牛肉及其产品之进口规定”，并禁止绞肉、内脏、眼睛、脊髓、回肠末端、扁桃腺等狂牛症风险部位进口。
杨志良表示，重启谈判不是卫生署能决定，也不是他的职权，而且美国牛肉输台议定书已经签定，卫生署必须公告施行。
杨志良说，即便世界动物卫生组织（OIE）认为美国牛绞肉和内脏安全，卫生署还是可以“技术性的处理”，如果有绞肉和内脏进口，将会逐箱查验，查验是否带有各种病菌，拖到查验的最后期限才放行。
他说，30月龄以下牛只的回肠末端及扁桃腺，是世界动物卫生组织（OIE）认定的特定风险物质，本来就不会输入台湾，眼睛、头骨、牛脑、脊椎等部位，台美双方有协议，也不会进口。
也在议场的经济部标准检验局副局长黄来和指出，根据卫生署的输入食品查验规范，执行检验人员是可以100%逐箱开验进口美国牛绞肉和内脏，而且对于有安全疑虑的食品，没有最后检验期限。
卫生署23日宣布同意放宽30月龄以下美国带骨牛肉、绞肉、内脏等进口，脑、眼、脊髓及头骨部位“原则不进口”。对于美国牛肉放宽进口争议，行政院长吴敦义今天接受媒体访问时表示，美国牛内脏与绞肉不会出现在台湾市面。
