吃出健康 蜜雪儿与学童白宫花园种菜

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【大纪元4月10日报导】(中央社华盛顿9日法新电)美国第一夫人蜜雪儿.奥巴马(Michelle Obama)和25名学童今天在白宫菜园种下菜苗。自从20世纪中期以来,白宫第一次有菜园。

据蜜雪儿说,这个面积102平方公尺的菜园,在奥巴马总统甫结束的欧洲和伊拉克之行中成为热门话题。她说:“身为第一夫人,我从世界各国领袖所得到的第一个问题就是白宫的菜园,他们都对这个菜园很兴奋。”

蜜雪儿说:“每一个人,从英国查尔斯王子以下,他们都对我们将在菜园种菜很兴奋,因为在许多国家,他们真的相信种植和栽培自己食物的重要性。”

蜜雪儿今天穿了风衣、黑色长裤,脚穿运动鞋,戴上褐白色相间的园艺手套。她轻轻的将菜苗放进已经由2名女学童挖好的洞,这2名学童随后浇上水。

为了提倡吃的健康运动,第二次世界大战期间,罗斯福总统夫人艾里诺‧罗斯福(Eleanor Roosevelt)曾在白宫开辟了“胜利菜园”。蜜雪儿是在罗斯福总统夫人之后第一位开辟白宫菜园的总统夫人。

白宫主厨助理卡斯(Sam Kass)说,如果一切顺利,白宫在“6月底前”就有蓝莓可吃。(译者:简长盛)

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