取之地球还之地球 堆肥成另类生活

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【大纪元6月12日讯】(大纪元记者杨飞美国华府编译报导)美国马里兰州费德里克郡新市小学(New Market Elementary School)的师生们找到一种将垃圾变成金子的方法,不是一般的金子,是黑金。

据来自费德里克新闻邮报的报导,新市小学自己拥有食物堆肥的圆筒,是目前马州费郡唯一能处理堆肥的学校。

自今年一月起,校方将午餐中煮过、未煮过的蔬菜残渣都放进了堆肥筒中,再与割下来的青草以及矿物质补充剂混合,就成了黑色松软的堆肥。

四、五年级的师生与家长组成了环保队(Green Team),将堆肥撒在刚刚开垦的菜园,剩下的堆肥装成袋,作为募款项目卖给社区的居民。

新市小学图书馆的管理员卡萝‧北奥为该义卖活动起草申请书。她解释说,做这件事情当初的目的只是想减少废物。

新市小学使用的堆肥筒造价是$635,像一个大酒桶,侧面的手把可以转动桶子里的蔬菜堆肥,桶子本身有一些给氧气进出的孔。桶子架高,离地数尺,容易搬动。

堆肥的过程从餐厅开始。午餐后孩子们将剩余的食物放入黄色的水桶中,幼儿园及一年级的学生需要他人的帮忙,确定将苹果核、香蕉皮、和没有吃完的青豆等放入水桶中。家长和老师将垃圾桶中可以堆肥的残渣捡起,也放进黄桶之中。家长们及高年级的学生再将黄桶搬运至堆肥筒旁,将食物残渣倒入。

学校餐厅里面还有一个收集铝箔包果汁的箱子,每个铝箔果汁盒卖给TerraCycle可得两分钱,环保队将这些钱收集起来买用品。

义务帮忙的家长拉里‧约翰逊表示,大家都在试着“取之地球,还之地球”。而且这件事情本身也是给学生上一堂室外课,学生由此学习到土壤的成分、分解土壤、土壤如何供给植物成长需要的养份。

自从采取堆肥的办法后,新市小学每天可以减少约20磅的垃圾。

靠近堆肥的圆筒旁摆着植物、园艺用工具、以及手套。沃尔玛(Wal-Mart)捐赠给新市小学园艺用工具、用品、及栅栏,家长们提供了植物,厄尔班纳高中(Urbana High School)的FFA会员提供知识性协助,指导学生们如何开垦菜园。

目前菜园里长满了青椒、西瓜、西红柿、胡萝卜、黄瓜、甜豆、茄子、黄色西葫芦。附近的另一个菜园里种有草莓、蓝莓、黑莓、小红莓。到了秋天,他们还计划种植莴苣、包心菜、以及菠菜。每个月可以产生的堆肥大约可以装满两辆园艺用的独轮车。

家长们表示这项工作非常有意义,学生在学校里养成收集食物作堆肥的习惯,同时也把这个好习惯带回家中。这项工作其实所耗时间、人力都不多,主要是将堆肥的圆筒一天转几次,再加入剪下来的青草、干稻草、和矿物质,将堆肥倒入独轮车中。

负责领头帮忙的家长简‧帕泽斯基(Jan Palczewski)说,大部分的工作是孩子在做。

简从堆肥桶的制造商拿到了一些资料,家长由此学得如何堆肥的知识。现在他们都是学校环保队的成员。

北奥从费德里克郡葛雷德农业基金会(Gladhill Agricultural Foundation in Frederick County)募得$660,用以购买堆肥桶和黄色水桶。她说,这件事情的目的之一是要让学生了解,这件事情一点儿也不难。(http://www.dajiyuan.com)

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