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叶菜类安杀番残留标准从严 苹果反放宽?

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【大纪元7月19日报导】(中央社记者杨淑闵台北19日电)行政院卫生署修改农药残留标准,台湾少数使用安杀番的包叶菜、小叶菜类残留标准变严格,毒物专家林杰梁肯定这种做法,但对于政府同步放宽苹果等安杀番残留标准颇有疑虑。

美国销台苹果今年 2、3月被检出有6批残留剧毒农药安杀番,其中一批残留量高达0.37ppm。卫生署3月29日修改标准,公告放宽苹果安杀番残留量标准,从“不得检出”放宽为“0.5ppm”。

卫生署同时放宽樱桃、马铃薯、桃、杏等农产品安杀番农药残留标准,但基于总量管制考量,同步调整国内 3种可用安杀番作物的残留标准,其中,包叶菜、小叶菜这两类的标准变严格 1倍。

国内毒物专家、林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁对中央社记者表示,叶菜类残留量标准变严格是好事,但何必“走回头路”,对国外农产品开放?

行政院农委会农业药物毒物试验所表示,台湾绝大多数作物,包括苹果,都不准使用安杀番除虫,一直以来只有 3种作物可登记使用安杀番,分别是干豆(例如红豆、绿豆等)、包叶菜(例如高丽菜、大白菜),以及小叶菜(例如小白菜、A菜)。

卫生署 3月底修改标准前,这 3种作物安杀番残留标准依序是0.5ppm、2ppm、2ppm;卫生署公告的新版规定,把 3种作物残留标准改为0.5ppm、1 ppm、1ppm。

也就是说,使用安杀番的 3种国产作物中,除了干豆的标准维持不变,其余 2种的残留量标准都紧缩,变严了 1倍。

据参与卫生署变更农药残留量相关会议的药毒所资料,台湾对于与 DDT同属有机氯的剧毒农药安杀番控管原就很严,原定标准已高过不少先进国家。基于使用者会受害、对环境破坏性大,一直是透过“每人每日可接受量(MPI)”来控管用量。

官员解释,MPI值来自“ADI值×60公斤(体重)”,其中,ADI值明定为71.2%,ADI值定义是,依据人体体重,终身摄入一种食品添加剂而无显着健康危害的每日允许摄入量估计值;即每天每公斤体重允许摄入的毫克数。

虽然药毒所表示,一般国产、登记使用安杀番的农作物,测试所得残留量都不到 0.01ppm,几乎都测不到残留量,但国内已有农民团体不满,质疑新制“不合理”,也认为既然台湾农民可以做到不检出,“为什么美国不必做到?”

药毒所资深官员证实,台湾是在 3月间与美国数度咨商后,改订新标准。虽然卫生署强调未受美方压力,只是参考国际标准修订,但仍引起消基会和学者强烈质疑,担心影响国人健康。

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