【大纪元9月24日讯】(大纪元纽约讯)蘸羊肉调料：
葱花50克、姜末40克、香菜末75克、大蒜泥15克、黄酒50克、露虾油50克、红乳腐油50克、韭菜花卤15克、草菇老抽50克、味精2.5克、芝麻酱50克、精盐2克、清汤100克、麻油50克、精制油50克。
蘸海鲜调料：
黄酒75克、蒜泥50克、精盐2克、味精2克、生抽王50克、清汤200克、胡椒粉1克、麻油50克、精制油50克。
酱麻油调料：
黄酒50克、虾子酱油25克、精盐1克、味精1克、清汤100克、麻油50克、精制油50克。
五味调料：
洋葱末50克、郫县豆瓣酱50克、番茄沙司100克、黄酒25克、白糖20克、精盐五克、姜末25克、青蒜丝五克、味精二克、葱花50克、油咖喱50克、清汤100克、米醋30克、麻油100克、精制油50克。 (http://www.dajiyuan.com)
