高雄餐旅学院
(大纪元记者李曜宇高雄报导)国立高雄餐旅学院从8月1日起,正式升格为“国立高雄餐旅大学”,虽然学校规格不变,没有增设科系,但另设国际学院,提供全英语授课的专业课程,盼吸引更多的国际学生,并落实餐旅教育的国际化。
2010年08月01日
(大纪元记者李曜宇高雄报导)高雄餐旅学院与英国曼彻斯特都会大学23日签订“硕士双联计划”,未来在高餐旅修读3个月,再至都会大学研读9个月,论文合格后即可同时取得高餐旅与曼彻斯特都会大学硕士学位。
2010年03月23日
经济景气低迷,失业者增多,国内首创的餐旅专业学府国立高雄餐旅学院,不仅招生报到率几乎百分百,更打造出实力派总铺师,有实力不怕景气差来磨,仍是各大饭店锁定延揽的对象。
2009年01月29日
国立高雄餐旅学院(简称高餐旅)于2008年10月17日下午四点半在该校中餐第二实习大楼举行开学暨拜师感恩典礼,循古礼进行典礼盛大隆重,主要目的在于提倡中国传统文化尊师重道的基本伦理精神,由容继业校长担任主礼官,国立高雄海洋科技大学周照仁校长担任赞礼官,四系教师接受学生代表行三跪九叩大礼,学生以红枣、桂圆、红豆、肉脯、芹菜等象征束脩,奉献给老师。从仪式中激发学生感谢师恩及勤奋向学的决心,老师并牵引学生的手敲响木铎以示教化的意义。
2008年10月22日
【大纪元10月24日讯】(据中广新闻报导)2007国际妙龄小姐参赛佳丽一行,今天拜访了高雄餐旅学院,参观烘焙系和喜憨儿基金会产学合作的成果,来自全球各地的佳丽们还和喜憨儿一起做饼干。
2007年10月25日
【大纪元6月29日报导】(中央社记者陈朝福高雄二十九日电)国立高雄餐旅学院九十五学年度毕业典礼,今天遵循古礼庄严举行,共有学生一千三百四十六人毕业。
2007年06月29日
今年共有来自全世界近3000家厂商,共襄盛举,规模可谓空前。令人感到特别欣慰的是,不仅来自台湾的产品,到处可见,偌大的“Taiwan”招牌,也终在这国际场合中,一吐难得的扬眉之气。
2006年08月11日
面包对他而言,就像是刚出生的婴儿般,“怀孕”中的每个过程都需要细心的呵护。面包的制作,每个人都会;但真正用过心、下过功夫的面包,才是真心、会呼吸的面包。
2006年08月04日
本着这股专注生命的热情,加上她本身喜欢逛画廊、接近自然的天性,她于是兴起开一家具有“原创性”生活空间的主题餐厅。
2006年08月01日
除了生产中的感情输入因素外,廖家更祖传下来了诸多家训、秘笈。例如,对各种鱼肉、蔬菜等原物料的新鲜度要求,以及鱼浆配方调制与搅拌拿捏,几近苛求。
2006年07月28日
顺风所最引以为自豪的,莫过于对韩味的坚持。举凡石锅、汤匙、筷子…等用具,甚至重要食材,无不是“过盐水”的。
2006年07月25日
也就是因为料好实在、物超所值,所以店前顾客总是多到水泄不通,几差要使用号码抽牌机,才有办法维持次序。
2006年07月18日
2006年07月14日
2006年07月11日
校园骊歌轻唱的毕业季到来,国立高雄餐旅学院第一届西餐厨艺系的毕业生们筹划一系列的另类毕业展,将施展四年所学的精髓,展现精湛的厨艺供外界鉴定。
2006年04月11日