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【大紀元8月13日訊】最近﹐哈爾濱市場上出現了用殘次墨汁﹑鹽﹑澱粉長期浸泡﹑上色﹑晾干后的所謂特等“東北黑木耳”﹐因為價格比同類產品低許多﹐受到消費者歡迎。哈爾濱動力區工商局經檢科的有關人士說﹐這類木耳不能食用﹐因為用來浸泡木耳的墨汁中含有大量的碳﹐長期食用可能致癌。
近日﹐群眾舉報有人在黎明鎮一處民房生產假冒東北黑木耳﹐工商局執法人員立即前往查處。一進院﹐几口大缸特別引人注目﹐房主說﹐租房做木耳的人早上就跑了﹐產品也已被帶走。這時﹐一位執法人員在院中的果樹下發現了大量木耳﹐另一執法人員在房主屋內也找出被藏起來的木耳。執法人員搓了一下木耳﹐手指染上了一層淡淡的黑痕﹐再把木耳放進一盆清水中﹐不多時浸泡木耳的清水變成了黑色。據了解﹐制售這些木耳的人從河北等地購進每公斤8元左右的脆耳后﹐放進裝滿黑墨汁等顏料的大缸里里浸泡﹐晾干后零售價每公斤32元﹐比市面上的優質木耳便宜一半。
動力區工商局經檢科的工作人員說﹐這些木耳能致癌﹐絕對不能食用。制假者使用的墨汁都是劣等品﹐里面沉澱了大量的碳﹐而碳進入人體后能致癌。市民買回這樣的木耳﹐食用前用水浸泡時﹐大量的碳進入了木耳里﹐因此長時間浸泡只能使更多的碳進入木耳。
執法人員提醒廣大消費者﹐買木耳不能只圖便宜﹐仔細分辨劣質木耳就會現出原形。如果發現此類木耳要及時舉報﹐千萬不要食用。
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