【大紀元2013年01月09日訊】（大紀元記者陳菲婭澳洲悉尼編譯報導）澳洲學生的學業表現在全球測評中遜於韓國、新加坡和香港的同齡人。近日一位專家稱，碘缺乏或許負有一部份責任。
據悉尼晨鋒報報導，總理吉拉德已經制定了目標，即到2025年讓澳洲的教育系統進入全球前五名。然而，去年12月公佈的全球測評結果顯示，澳洲4年級學生的閱讀能力在全球排名第27名，科學第22名，數學第18名。
1月9日，悉尼大學醫學教授、全球知名的碘缺乏研究專家伊斯特曼（Cres Eastman）表示，新加坡、韓國和香港這類教學成就優異的國家和地區，其飲食都含有豐富碘，因為它們的食鹽都已碘化，同時都食用魚和海藻。與此相 反，2003－2004年的一項全澳調查證實，碘缺乏在澳洲消失了近半個世紀後，現又開始捲土重來。
伊斯特曼稱，主要原因是乳品業不再使用碘消毒乳品容器，加上消費者也不願意購買碘鹽，還有本土食品業在食品製造中只限量使用碘鹽。
自2009年起，澳洲的監管機構便規定，除了有機麵包，其它所有的麵包都要使用碘鹽。
世界衛生組織已將碘缺乏視為「導致可預防的智力損失的全球最普遍原因」。
伊斯特曼表示，新西蘭的一項研究發現，兒童在補了碘後，其智力表現有所提升。
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