【大紀元7月2日訊】自由時報記者張肇麟／專題報導
台南白河、桃園觀音，加上花蓮馬太鞍，全台三大賞蓮重地的蓮花，已經紛紛卯足勁開起派對。
欣賞這種「出污泥而不染」的脫俗植物，本是風雅逸事，最忌諱走馬看花一窩蜂；
還有，別顧著吃吃喝喝，在盛夏「巡田」，得為了更美麗的理由，趁此季節賞藝文、觀生態，漫步走訪「蓮荷國」，附庸風雅一「夏」吧！
〈蓮田最壯觀〉台南白河
台南縣白河鎮擁有全台面積最廣的蓮田，想飽覽「荷」田田、碧「蓮」天的壯觀風景，白河當屬首選去處，加上當地是舉辦蓮花節的發源地，周邊景點的遊憩環境成熟，還有蓮花節期間的各項藝文展覽、生態體驗營等各項活動，強力吸引遊客「來台南多玩幾天」！
今年到白河除可欣賞清新脫俗的蓮花外，蓮花節活動期間還有荷染服飾展、白河陶、蓮花茶道等三大活動。今年運用「蓮」所製成的相關產品也推陳出新，吃吃喝喝，還能養顏健身。除了當地文化工作者、餐廳、食品飲料廠商利用蓮葉、蓮蓬、蓮子及蓮藕等部位，創造出植物染服飾、各式蓮餐、蓮子糕點及罐裝飲料外，還有蓮花美容保養用品喔。
搭配蓮花節，同樣位處台南縣的頑皮世界野生動物園於即日起同步啟用夜間遊園，於每週五、六從下午四點開放至十點半，讓遊客更有機會觀賞浣熊、熊狸等夜行性動物的活動。
◆「白河蓮花節」活動日期即日起至八月卅一日，相關活動可上網http://www.lotuscarnival.org.tw，或電洽白河鎮農會：（06）6831022、白河鎮公所：（06）6855102。
| 桃園觀音蓮園多與古宅結合，充滿懷舊情調。 |
〈蓮鄉休閒風〉桃園觀音
最早桃園縣觀音鄉栽植蓮花是為了護溪保育，順勢帶動農民將一般稻田或廢耕農地轉闢蓮田，從當初的五座，發展到目前的六十多座蓮池，蔚為在地產業風潮。與白河鎮生產經濟作物的方向不同，觀音鄉一開始就朝向休閒農業經營，蓮池荷田多搭配休憩據點。
「蓮鄉惜遇」二○○四桃園蓮花季在桃園縣觀音鄉與新屋鄉的六十五座蓮園同步展開，長達三個月的活動期間共推出數百項農業體驗與藝文活動。這項自一九九九年舉辦至今的夏季節慶，已與台南白河蓮花節南北爭豔。
觀音鄉與新屋鄉十五家蓮園合力栽植的蓮花新品種，是今年蓮花季的重頭戲，遊客將可欣賞到大王蓮、黑美人、五指觀音蓮、特色香水蓮以及黃色香水蓮等花種。
看中蓮花含有蓮花鹼、蓮花粉、蓮花蜜等，還有豐富的植物性胎盤素、胺基酸及胡蘿蔔素，桃園縣政府開發的蓮花養生飲品以及保養品也同步推出，並邀請插畫家張曉萍在產品包裝上創作，希望透過這些名為「荷顏悅色」的文化創意商品，延續賞蓮的美好感受。另外，文化局除於八月四日至廿二日舉行「蓮展．聯展」攝影創作展外，週末更安排藝術家進駐十六家蓮園，以「蓮」為主題進行創作。
為確保賞蓮遊客用餐品質，縣政府也特別評選出八位廚師在土埆厝蓮園、吳厝楊莊休閒農牧場、國賓花園餐廳、張家紅瓦屋蓮園、林家古厝休閒農場、活力健康農場及蓮荷園休閒農場等蓮園大顯身手，並邀請挑嘴饕客選出本年度的蓮花餐金牌獎。另外，縣政府委請清華高中舉辦蓮花養生餐與創意餐等，除了色香味也講究養生健身。
◆「二○○四桃園蓮花季——蓮鄉惜遇」活動即日起至九月廿五日，活動專屬網站http://www.ettoday.com/events/2004lotus/#。
觀音鄉公所網址http://211.22.113.18/guanyin/；
觀音鄉農會網址http://guanin.efarm.org.tw/。
◆桃園縣蓮花推廣協會電話：（03）4737778；桃園縣愛蓮協會電話：（03）4774572。
〈蓮香襲人〉苗栗苑裡
苗栗縣苑裡鎮農會輔導的觀光蓮園面積達十多公頃，每年夏天蓮花可從六月盛開到九月。雖然鎮內目前蓮園的數量與面積已減少，但一座由香水保養品業者所經營的香草休閒農場，用來作為保養品素材的香水蓮花栽培池，結合香草植物園、庭園造景、飼養水鴨與觀賞魚類的水池，強化休閒機能，營造成優質的休憩據點。
在苑裡鎮內想品嘗蓮子餐、購買蓮花產品，還可前往兩座蓮園：緊鄰苗四十五縣道的荷田田蓮園，園區栽植有供人賞花的大賀蓮以及日本蓮，由於緊鄰道路，行車經過時就能欣賞蓮花盛開的景致。另一座田心蓮園中，除了栽植大賀蓮、香水睡蓮等品種外，也栽培花色粉橘帶紅的觀音蓮，蓮葉叢生鼓出水面的景象，令人駐足觀賞。
◆ 苑裡鎮農會電話：（037）862142；苑裡鎮公所農業課電話：（037）862101。
◆ 灣笠香草休閒農場舉行「蓮花君子季」，相關資訊可上網http://www.ddclub.com.tw/farm/查詢。
◆ 荷田田蓮園電話：（037）747918；田心蓮園電話：（037）865723。
| 馬太鞍地區當季賞蓮著重濕地生態教育。 （圖片提供／欣綠農園） |
〈濕地賞生態〉花蓮馬太鞍
花蓮縣光復鄉的馬太鞍社區，位處馬錫山腳下的芙登溪畔，當地遍植生產蓮子的「劍蓮」現正盛開，白瓣、大蕊的紅色蓮花為東海岸小鎮增色不少。由於東海岸日照長度與西部不同，花期可望延長到十月底，這個時節到訪，除了漫遊木棧道賞蓮外，還有當季採收的新鮮蓮子可以享用唷！
好山好水的天然條件孕育純淨的生活環境，當地曾是阿美族邦查部落，據說「馬太鞍」正是以「樹豆」的阿美族語「vata’an」來命名的。另外，蓮田所在的馬太鞍濕地，在居民致力保持原貌，有意識地讓不少廢耕農地「自生自滅」的情況下，反而保存了許多水生植物，因而被譽為花蓮縣內最美的內陸型濕地。
走訪生態之美最環保的方式就是無污染的單車，馬太鞍社區設置的自行車道就沿著荷花步道而建，總長四點六公里，邊騎邊賞景，身心都清新健康。為了彰顯地方特色，光豐地區農會推出的「馬太鞍荷花季」便以濕地生態為活動主軸，走一趟遊客服務中心、「馬太鞍濕地生態館」與相鄰的欣綠農園，賞蓮之旅更添知性。
◆ 馬太鞍荷花季活動日期自七月三日至七月廿五日，詳情電洽光豐地區農會：（03）8705206。
◆ 欣綠農園電話：（03）8701861。
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