【大紀元10月2日報導】（中央社台北二日電）近年來陽澄湖大閘蟹在各方炒作下，冒牌貨層出不窮，現今傳出不肖商人又有新花招，就是把一般的雜蟹浸泡在漂白粉、硝酸鈉等化學藥劑，製造「青殼白肚」的假象混充為正牌陽澄湖大閘蟹。
一名在上海銅川路水產市場賣蟹的戴姓老闆爆料說，銅川路水產市場以出售陽澄湖大閘蟹聞名，而經過人工作假的「化粧蟹」更成了公開的秘密。
他說，每到晚上十時左右，銅川路所謂正宗的陽澄湖大閘蟹授權店、直銷店內，就忙著給螃蟹「化粧」，他們把那些不是陽澄湖出產的混水大閘蟹先用漂白粉浸泡，再用稀硝酸鈉藥水塗抹，最後把蟹腳塗成金黃色，呈現「青殼白肚金腳爪」的陽澄湖大閘蟹模樣，最後把「化粧蟹」裝進陽澄湖大閘蟹的包裝盒後，以每五百克一百二十元出售，銷路不惡。
上海新聞午報報導還引述一名攤商更勁爆的說法，當地其實沒有一家賣的是正宗的陽澄湖大閘蟹，所謂的產權證和陽澄湖大閘蟹產地授權證都是到產地花錢購買的，連防偽標誌也是。
報導說，銅川路水產市場辦公室主任朱志光主任承認，工商和市場管理部門欠缺辨別真假陽澄湖大閘蟹的方法，但強調若查出確有「化粧蟹」一定嚴辦。
