【祝大姐簡易年菜】紅豆年糕

祝大姐

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材料:
紅豆400公克(先煮軟)
   糯米粉400克
   黃砂糖400克
   水320 cc

做法:
水、砂糖先煮化待涼
   糯米粉篩入糖水中
   加入煮熟的紅小豆(乾的)
   攪拌均勻,此時呈稠狀

   容器舖上玻璃紙,將調好的紅豆漿液,上蒸籠蒸一小時
   待稍涼取出擱置一天以上,紅豆年糕即成了!

     ~試一試吧~

(http://www.dajiyuan.com)

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