材料: 1.前豬腳1隻、筍乾1斤、白蘿蔔一顆。 2.調味料:冰糖1小匙、醬油3大匙。 做法: 將材料1中之前豬腳油炸至金黃色起鍋備用,筍乾過水川燙後撈起備用,白蘿蔔切成6大塊備用。將豬腳、筍乾、白蘿蔔及材料2中之調味料放入鍋中,加入水至蓋過材料。大火煮開後改以小火燉40分鐘。看個人喜好可以於起鍋後加上香菜或青蒜調味。@* (htt
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