*大蒜的神奇驗方：
歡迎一路跟隨本文的導覽旅程，那您一定知道大蒜為何能引起如此的轟動囉？就是因為在大蒜的蔬菜外表下，有的卻是真實藥物的身份，還是「靈芝仙草」的靈魂，故此蒜製品成為全世界優選的長壽保健品「實至名歸」，它也幾乎對所有的現代疾病都具有保健和康復的作用。
不知道有沒有跟您提過，食用大蒜還有一個奇異的功能，那就是它能使大腦思維安定敏捷；大蒜進入人體後產生的「蒜胺」能增強碳水化合物供氧活躍大腦，促進葡萄糖變成大腦能量，還可補腦並改善睡眠。所以才會有人說吃大蒜抗氧化、抗衰老，不會得老人癡呆症喔！……這樣的一個光芒四射的「本土青黴素巨星」實在不好介紹，原因在於它的驗方太多，什麼殺菌、抑菌作用、清血、降血壓、健胃整腸助消化、增強人體免疫力、抗疾病、抗感染都不夠看啦！這些個流傳的民間驗方無奇不有，真是看的我脖子都痠了……。
因此之故，以下咱們擇優介紹，疏漏向隅之處在所難免，尚祈行家海涵囉！
＊驗方行前小叮嚀︰
*買好蒜︰
所有的驗方要有效，靠的幾乎都是大蒜含有的殺菌素（大蒜素），所以您購買的時候最好挑選紫皮的獨頭蒜（一莖只長成一個蒜球的那種大個子的蒜頭），它的蒜素含量高，而白皮蒜跟其他蒜種的蒜素含量就要少一點了。
*剝好皮︰
不知道您有沒有剝過蒜皮？其實如果您不運用專門設計來剝蒜皮的工具，光用指甲去摳剝很費勁，所以在此建議您先將蒜頭掰開，一瓣一瓣的連皮浸泡於溫水中（微溫就行），泡一下撈出來晾兩三分鐘，然後您先去將您當時要用的調味料配料弄好，轉頭回來再剝，就可以手到皮除了。
＊驗方舉薦︰
1.一切腫毒：
*～如果是最簡單的蚊蟲叮咬，您將大蒜汁液塗在腫處就可以減少癢痛了；至於進一步的蜈蚣、蠍子咬傷，您可以將蒜頭搗爛擦抹患處，紅腫現象會慢慢消失。
*～而一切的惡性腫毒，您可以將蒜頭3～4顆搗爛，加入麻油弄得細細的研磨好，厚厚的一層用紗布繫好貼在腫處，等蒜膏乾了就更換，反復多次後一定見效！
*～尤其可貴的是，在醫藥缺乏的時候，例如二次大戰時抗生素供應不足，蘇聯的軍醫們便將大蒜汁作為預防膿毒血症和創傷感染、壞疽的藥物使用，證實了大蒜的專業醫療價值，也給大蒜帶來「戰場上的盤尼西林」美名。
2.高血壓、動脈硬化症：
大蒜向來讓人推崇的就是它能有效的增強心肌收縮力、擴張末梢及冠脈血管、降低血壓，這是非常有效的（所以向來血壓高的人很容易收到蒜精當作是年節禮品）。因此坊間流行以每晨空服糖醋大蒜 1～2瓣，並飲醋汁少許的偏方降血壓，由於這沒有任何後遺症的，所以您不妨有需要時放手一試喔！
*～生大蒜取大蒜瓣適量，不要沾到生水、油花放在糖醋中浸泡一週（糖醋份量一般是各半，您可依口味稍微調整），每次飯前空腹吃吃1～2瓣，一日2次吃兩星期就可見效。
3.腳癬、手癬、頭癬：
大蒜可以抑制跟消滅許多細菌病毒，所以世界各地早期民族對付各種皮膚病或傷口，都「不約而同」的使用最原始的蒜頭汁液來治療。
*～生大蒜搗為泥狀，薄敷患處1層，略蓋紗布每日換藥1次，此法對皮膚有些刺激，所以不要直接敷治在靠近黏膜的脆弱處。
*～小孩子最好在使用蒜頭偏方時都要加點蜂蜜潤滑大蒜的刺激性；取獨頭蒜一個跟蜂蜜少許搗勻，塗敷患處治療皮癬菌感染。
*～在積極治療頭癬期間，可以使用大蒜的殺菌功能輔助，您可將蒜泥、蓖麻油調和起來敷擦頭癬，有利治癒（但是患者的梳、帽、枕頭、床、毛巾要單獨使用，且要經常用熱水燙過消毒，以免傳染他人）。
4.食物中毒、鋁中毒︰
蒜頭有強力的解毒作用，可以治療食物中毒、鋁中毒等。
*～魚蟹中毒：您可趕快用大蒜10餘瓣煮成濃汁飲用（或是數量減半榨成生汁飲用）。
*～預防及治療鉛中毒︰生大蒜一次數瓣生食、絞汁吞服，一日兩次。據稱常有機會與高濃度鋁接觸者，每天要預服生大蒜 5克，就不會發生鉛中毒。
5.消除表面炎症︰
大蒜有優異的消炎作用，它可以治療扁桃腺炎、腎炎、闌尾炎、鼻炎、皮炎、凍瘡和腫毒等。而且也可消除神經性皮炎，這是一種神經功能紊亂的皮膚病，以瘙癢和苔蘚樣病變為特徵的慢性皮膚病，有趣的是患神經性皮炎的人脾氣多半相當急躁，……所以治療皮膚完整的方法不難，但患者性格不改則復發率高﹙或可類歸於心因性疾病了吧﹚。
*～神經性皮炎：製法與外敷方式跟治療癬症相同（適量蒜頭搗爛，天天以紗布敷料外敷患處）。建議在蒜泥外敷之餘也用神奇的「隔蒜灸」治療，效果更好！
*～補充＝何謂神奇的「隔蒜灸」︰
因為這個中醫傳統療法很神奇，所以真的很想好好藉此篇幅介紹一下；大蒜本身具有散寒解毒之功，古書也言道︰「藥之不及，針之不到，必須灸之」，所謂灸法是借助灸火的熱力給人體以溫熱刺激，以防治疾病的作法。臨床上灸法的原料多以艾葉為主。隔蒜灸是在患者患處先塗敷好蒜泥，使灸時所拿取的艾條不直接接觸皮膚的間接灸。
＊方法︰
取艾葉和大蒜。將艾葉反復揉搓成絨，將大蒜分瓣去皮，搗如泥狀。取桑皮紙將艾絨裹入其中，在桌上滾搓成長約1尺的圓柱形艾條。將厚約半公分的蒜泥塗敷於患處覆蓋無餘後，再點燃艾條，距蒜泥2～3寸外，以熱力反覆灸烤約1小時。這樣先後灸治數次，許多外瘡腫毒的疑難雜症皆可康復，很是靈驗。
*結語︰
大蒜的功能太多，其實很難充分述說，您可知唐代的孫思邈用大蒜治療泄瀉暴痢，明代的李時珍用大蒜治療霍亂痢疾，它能在流行病橫行之際（流行性感冒、急慢性菌痢、流行性腦脊髓膜炎等）幫助您全身而退。
大蒜好用，它能吃能外用能灌腸還能灸治，真的非常有用，它使您全身各循環系統、呼吸系統、消化系統功能順暢，還能防治癌症，所以世界對它的關注與研究已經是汗牛充棟了！
如果您想用天然又有效的食療方法增強體力，緩解工作壓力所造成的緊張、疲勞，以及避免臟腑功能衰退，進一步達到延年益壽的理想的話，真心建議您了解這位「百病剋星」——大蒜！@*
﹙完﹚
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