【大纪元10月09日讯】日前,加拿大食品检验局(CFIA)向市民发出警告,在卑诗省西海岸出产的生蚝和青口可能含有毒素,可导致瘫痪,甚至死亡,这种毒素是海洋红潮现象所致。
加拿大食品检验局指出,在10月3日和4日,从距离温哥华200公里的阳光海岸水域打捞出的贝类海产可能含有毒素,会导致麻痹性贝类中毒(PSP)。问题贝类海产的三间供应商包括:Albion Fisheries, Aquatec Seafoods以及Taylor Shellfish Canada,受影响的产品有生蚝和青口。
麻痹性贝类中毒的症状包括,嘴唇、舌头、手和脚刺痛、麻木,及吞咽困难,严重者会发展至行走困难,肌肉和呼吸麻痹,可在12小时内死亡。
据称,贝类含有毒素是由水中海藻大量繁殖引起,这种出现在沿海水域的现象被称为红潮,这些海藻包含多种微生物和藻细胞,它们把海水中的氧气吸收,令海鱼缺乏氧气而大量死亡,有些海藻能产生毒素,污染贝类海产,人们吃后便会中毒或生病。
到目前为止,尚无麻痹性贝类中毒的病例报告。
据CTV报导,提供问题贝类海产的Albion Fisheries公司副总裁迪恩(Guy Dean)说,多数受污染的生蚝没有离开他们的加工厂,售出的问题生蚝大约占三分之一,他们已经通知所有的客户。
该公司加入了海洋环保计划(Ocean Wise),向温哥华地区的餐馆提供了大量的贝类及其他海产,他说,公司的批号系统可以让他们查明生蚝的原产地,并立即停止发售。
迪恩说,红潮通常出现在夏季,今年出现的时间较晚,对海产业造成影响。他们公司前几年没有受到影响,也没有大量召回产品。
这是不到一个月,卑诗海产业受到的第二次重大打击。9月下旬,加拿大食品检验局警告说,温哥华岛西岸出产的生蚝被污染诺罗病毒,通常是通过污水传播的病毒。迄今已有20个病例报告。◇